Публикации
Показани са 21 от общо 4828 резултата
Торта с ягоди, сметана и още нещо...
0 съставки
Приготвяне
За целувчените блатове: 3 белтъка, 250 гр. пудра захар, щипка сол За крема: 500 мл течна сладкарска подсладена сметана се разбива на крем с малко захар по желание.Разбива се твърд сняг и се шприцоват блатове, които се изсушават за около 2 ч. и половина на 150градуса. Всеки целувчен блат се намазва с разтопен шоколад отгоре се разнася сметанов крем и върху него ягоди. Всяко парче може да се гарнира с топка сладолед. Да ви е сладко.
Мъфини с череши
0 съставки
Приготвяне
2 ч.ч. брашно 1 ч.ч. кисело мляко 1/2 к.ч. олио 1 яйце 1 ч.л. бакпулвер 1/2 ч.ч. захар 2ч.ч.череши 1 ванилия... И щипка любов!Омесвате всичко добре и изпичате във форми за мъфини. Украсявате според фантазията си.
Солена торта Палачинки
0 съставки
Приготвяне
Руска салата - 400гр. Яйца - 5бр. Чеснов сос (кисело мляко 200гр. + майонеза - 4с.л. чесън на вкус). Кисели краставици - 5бр. Кашкавал - 200гр. Шунка - 200гр. За да се получи една доза торта, вземата 10 броя палачинки и започвате да ги редувате с пълнеж.
Шоколадова торта с ягоди
0 съставки
Приготвяне
Необходими продукти: 1 ч.ч. брашно, 100 гр. масло, 1 ч.ч. прясно мляко, 1 с.л. лимонов сок (или лимонтузу), 50 гр. какао, 1 ч.ч. захар, 3 яйца, 1 ч.л. сода, ягоди; За глазурата: 250-300 гр. шоколад, 3 с.л. захар, 200 мл. сладкарска сметанаНачин на приготвяне: Брашното се пресява, добавят се содата и какаото и се разбърква. Млякото се смесва заедно с лимоновия сок (може и лимонтузу) и се оставят малко да престоят. Маслото се разбива с половината захар, слагат се едно по едно яйцата и
Коледен гювеч
0 съставки
Приготвяне
Как да наредите Коледния гювеч?На дъното - сърми от кисело зеле (с кайма и ориз), върху тях свински пържоли, по края - домашна наденица с праз и най-отгоре домашен бройлер, пълнен (с дреболии, гъби и ориз), наръсен с червен пипер и покрит с бекон. Пече се за 2 часа при 200 градуса.
Пълнена печена тиква
0 съставки
Приготвяне
Издълбавате семките от вътрешната част на една голяма тиква, без да махате кората.В нея слагате мед, орехови ядки, сушени плодове (сливи, ябълки,смокини,стафиди), накиснати предварително в малко ром и добавяте канела (по желание).
Прасенца от тесто
0 съставки
Приготвяне
Купувате готово тесто от магазина и приготвяте плънка по желание - салам, кашкавал, сирене, сладко :)Разточваме тестото на кора, дебела около един пръст, нарязваме я с водна чаша на кръгчета, по средата на кръгчето слагаме плънка по желание. Отгоре поставяме друго кръгче и притискаме в крайчетата, с по малка чашка режем муцунките, а от останалите ъгълчета ушички, правим очета от черно пиперче, може зурлички от царевички или грах, дори и червена чушка.... Много подходящо за малки злояди дечица!
Тиквички с млечен сос
0 съставки
Приготвяне
Съвършено просто и вкусно: Изпържвате нарязаните на колелца тиквички, със или без да ги овалвате в брашно.Приготвяте сос от кисело мляко, много копър, пресован чесън (абсолютно задължителен, така че внимавайте с целувките) и малко от мазнината. Заливате изпържените тиквички или го поднасяте отделно. Мъже, това е точното мезе за ледено студената ви ракийка!
Торта ”Смъртоносен шоколад”
0 съставки
Приготвяне
За блатовете: 8 яйца, 500 гр.захар, 16 с.л.вряла вода, 6 с.л какао, 350 гр.брашно, 1 бакпулвер; За крема: 500 гр. маскарпоне, 150 гр. пудра захар, 375 мл течна сметана, 525 гр. нат. шоколад, 2 с.л.ромНачин на приготвяне: Разделяме белтъците от жълтъците, разбиваме белтъците на сняг, жълтъците със захарта се разбиват, прибавя се какаото, врялата вода. Към получената смес се прибавят белтъците, след това брашното с бакпулвера. Пече се на два пъти в застлана с готварска хартия форма. По
Мъфини ”Реал Мадрид”
0 съставки
Приготвяне
2 яйца, 1 ч.ч. захар, 1 ч.ч. газирана напитка по избор 1 бакпулвер, 1/2 ч.ч. мазнина/зехтин за предпочитане/, 1 +1/1 ч.ч брашно, ванилия, 1 настъргана ябълка, 50 гр. филирани бадемиТестото се разбива по реда на изброяване на продуктите и се разрпеделя във форми за мъфини, пече се на 180C 20-25мин. След като се изпекат мъфините, се напръскват леко с течна ванилия. Когато се охладят се намазват с разбита сметана.
Запечени картофи със заливка
0 съставки
Приготвяне
4 бр. картофи, 150 г пуешко пушено месо, 50 г масло, подправки по избор, 3 с.л. майонеза, 3 с.л. заквасена сметана, 100 г кашкавалКартофите се обелват, нарязват се на колелца и се бланшират в подсолена вода за 5 минути. Пуешкото месо се нарязва на дребни кубчета. Намазва се дъното на тава с масло, слагат се картофите, отгоре пуешкото месо, поръсва се с подправките и се налива вода, колкото да го покрие и се запича да готовност. Майонезата и сметаната се размиват с малко вода и се изсипват
Празнична питка Цвете
0 съставки
Приготвяне
760 г брашно, 250 мл прясно мляко, 125 мл олио, 2 бр. яйца, 10.5 г суха мая /за 750 г брашно/, 1 ч.л. захар, 2 ч.л. сол; За намазване на листовете: 100 г масло; За намазване и поръсване на питката: 1 бр. жълтък, 30 мл прясно мляко, 2-3 с.л. сусамово семе, 1 с.л. ленено семеТри пъти пресятото брашно се поставя в купа. Добавят се захарта, сухата мая, яйцата, олиото, затопленото прясно мляко и солта. Меси се 20-30 минути, докато се получи еластично тесто. Покрива се с чиста кърпа и се ост
Картофена риба
0 съставки
Приготвяне
5-6 бр. сварени картофи, 1 стрък праз, подправки по избор, 7-8 с.л олио, 3-4 с.л. оцет, 5 бр. кисели краставички, 1 лист маруляСалатата се прави като картофите се намачкват като за пюре, прибавя се праза, нарязан на ситно и подправките, по избор и хубаво се омесва. В подходяща чиния или плато се разпределя салата, отгоре се нареждат тънките лентички кисели краставички, така че да приличат на люспи на риба. От марулята се правят перките на рибата.Окото на рибата се прави се прави от кръгче
Маргаритки от кренвирши
0 съставки
Приготвяне
2 бр. кренвирши, 4 бр. яйца, 40-50 г кашкавалКренвиршите се разрязват на две по дължина, след което се правят разрези но не до края, за да не се пречупят. Оформят се на кръг и с клечка за зъби се захващат двата края. Чуква се вътре едно яйце и леко се запича, малко преди готовност се слага и парче кашкавал и леко се дозапича. Пекат се върху хартия за печене, за да не залепнат или в тавичка с незалепващо покритие.
Лесен и икономичен сладкиш с локум и орехи
0 съставки
Приготвяне
Необходими продукти: 1 коф. кис. мляко, 1 каф. лъж. сода, 1 ч.чаша захар, 1 1/2 ч.чаша брашно, 1 бакпулвер, 2 бр. ванилия, 1 каф. лъж. канела, 1 суп. лъж. какао, 50 гр. орехи, 1 кут. локумНачин на приготвяне: В голяма купа изсипваме киселото мляко, в което сме изгасили содата. Прибавяме захарта, брашното, бакпулвера, ванилиите и канелата (може да се сложат и парченца шоколад). Разбива се хубаво с миксер. Получава се тесто като гъста боза. Разделяме тестото на две равни части. В съвсем ле
Тирамису
0 съставки
Приготвяне
500 гр маскарпоне, 5 яйца, 50 мл Бейлис, 50 мл Амарето, 200гр захар, 3 неподсладени кафета, 3 пакетчета бишкоти "Савоярди", какао на прах за поръсване Всички продукти трябва да са със стайна температура. Отделете жълтъците от белтъците и ги разбийте със захарта до побеляване, прибавете ликьорите и маскарпонето, бъркайте до получаване на гладък крем. Разбийте белтъците на твърд сняг и внимателно ги прибавете към сместа. Топете бишкотите хоризонтално до половината в изстиналото кафе и ги ред
Любовен кекс
0 съставки
Приготвяне
4 яйца, 2 чаени чаши захар (може и по-малко, ако се притеснявате за талията си), 1 чаена чаша прясно мляко, 1/3 чаена чаша олио (може и предварително разтопено краве масло), 2 чаши брашно, 50 грама орехи, смлени предварително, кората на един портокал, 4 супени лъжици какао на прах, 1 бакпулвер, 1 ванилия, пудра захар, по желаниеЕй, сложете престилката, защото ще става страшно! Както си му е редът, първо разбийте с помощта на миксер (или с обикновена телена лъжица) яйцата и захарта в подх
Шоколадово-ментова панакота
0 съставки
Приготвяне
300 мл.сладкарска сметана, 200 мл.прясно мляко, 100 гр.захар, 100 гр. черен шоколад, 1 пакет желатин на Д-р Йоткер, 1 есенция ментаЗагряват се прясното мляко и сметаната. Добавя се захарта. Бърка се до разтопяването й. Маха се от котлона и към сместа се добавя предварително разтопения желатин и есенцията. Разтопява се шоколада. Към него се добавя малко сметана. В подходяща чаша се налива под наклон от бялата смес и се слага във фризера, докато стегне. Чашата се подпира!!! След като стегне,
Портокалов чийзкейк
0 съставки
Приготвяне
За блата: 300гр бисквити /каквито предпочитате, но да са по твърдички/, 125 гр масло. За крема: 2 пакетчета крема сирене, 100 гр пудра захар, 1 пак суха сметана /за торта/, малко прясно мляко /за разбиване на сметаната/, 1пак. желатин, сокът и настърганата кора от 1 портокал. За заливката: 1 портокал, 1 каф.чаша захар, 1 каф. чаша вода, 1 пак. желатин. Бисквитите се натрошават на трохи и се смесват с мекото масло. Получената смес се изсипва във форма за торта и се заравнява, слаг
Пълнени таралежчета на разходка
0 съставки
Приготвяне
500 г кайма, 1 глава кромид лук, 1 филия сух хляб, 1 яйце, чубрица,чер пипер и сол на вкус, право фиде или спагети За плънката: продуктите са по желание: кисели краставички, грах, царевица, гъби, колбас, кашкавал, топено сирене, маслини, нарязани на малки кубчета.Каймата се смесва с нарязания на ситно лук, предварително накиснатия в студена вода хляб, яйцето, чубрицата, черния пипер и солта. Сместа се омесва добре. Оформят се кюфтета, като се прави вдлъбнатина във всяко от тях и с лъжица се по
Десерт с ябълки и тиква
0 съставки
Приготвяне
1 кг тиква, 4-5 ябълки, половин чаша мед, 3 яйца, половин литър прясно мляко, половин чаена чаша захар, ванилияНачин на приготвяне: Почистените ябълки и тиква нарязваме на кубчета. Слагаме ги в тавичка и поливаме с меда. Запичаме ги във фурна до омекване, като няколко пъти се разбъркват. По принцип ябълките пускат сок, затова не е нужно допълнително вода. Разбиваме захарта, яйцата, ванилията и млякото и заливаме с получената смес запечените ябълки и тиква. Допичаме на ниска температура, до