Сложете в гювеч целия заека, нарязаните гъбите, лук и чесън, подправките, олиото, водата и виното. Разбъркайте добре и сложете да се пече на 200 C до готовност (около 2-3 часа). В това време почистени и сварете картофите и направете пюре, като ги намачкате и овкусите с краве масло, прясно мляко, сол и черен пипер. След като заека е готов извадете печените зеленчуци в тиган, сложете на котлон и згъстете соса със сметаната. Сервирайте като в чиния направите подложка от пюре върху него сложете парче заек и залеете със соса, поръсите с магданоз.
Днес, повече от всякога, независимата журналистика има нужда от вас. В мисията си да предоставяме обективни, достоверни и навременни новини разчитаме на вашата подкрепа.
Ако вярвате в правото си на обективна информация, подкрепете ни.
Вашето дарение от всякакъв размер и по всяко време означава много за нас.
Ако вярвате в правото си на обективна информация, подкрепете ни.
Вашето дарение от всякакъв размер и по всяко време означава много за нас.
Скъпи читатели,
Днес, повече от всякога, независимата журналистика има нужда от вас.В мисията си да предоставяме обективни, достоверни и навременни новини разчитаме на вашата подкрепа.
Ако вярвате в правото си на обективна информация, подкрепете ни.
ИЗБРАНО
;void(0);){kind=link}
;void(0);){kind=link}