Необходими продукти:
- 1 средно голяма глава червен лук, разполовена и нарязана на тънки полумесеци
- 2 с.л. ябълков оцет
- 2 портокала, обелени и нарязани на филенца
- 4 шепи рукола
- 2 сварени червени цвекла, нарязани
- Капка олио, за пържене
- 80 г халуми, нарязано на тънки филийки, разполовени
- 80 г семена от нар
- 2 с.л. тиквени семки
- Шепа листа мента
- Няколко стръка копър, нарязан
Начин на приготвяне:
- Поставете нарязания лук в купа, добавете оцета и разбъркайте добре. Обелете портокалите, отстранете бялата ципа и нарежете на филенца, като работите над купата с лука, за да запазите сока.
- Разпределете руколата в чинии и добавете цвеклото и портокаловите филенца.
- Намажете леко незалепващ тиган с капка олио и запържете халумито за около 30 секунди от всяка страна, докато стане златисто.
- Добавете семената от нар към лука и разбъркайте, след което разпределете лука и дресинга върху руколата. Отгоре подредете халумито и поръсете с тиквените семки, ментата и копъра.
Днес, повече от всякога, независимата журналистика има нужда от вас. В мисията си да предоставяме обективни, достоверни и навременни новини разчитаме на вашата подкрепа.
Ако вярвате в правото си на обективна информация, подкрепете ни.
Вашето дарение от всякакъв размер и по всяко време означава много за нас.
Ако вярвате в правото си на обективна информация, подкрепете ни.
Вашето дарение от всякакъв размер и по всяко време означава много за нас.
Скъпи читатели,
Днес, повече от всякога, независимата журналистика има нужда от вас.В мисията си да предоставяме обективни, достоверни и навременни новини разчитаме на вашата подкрепа.
Ако вярвате в правото си на обективна информация, подкрепете ни.
ИЗБРАНО
;void(0);){kind=link}
;void(0);){kind=link}