Необходими продукти:
За бургерите:
- 500 г телешка кайма с по-ниско съдържание на мазнини
- 1 малка глава лук, настъргана
- 1 морков, настърган
- 1 ч.л. горчица
- 1 ч.л. сос "Уорчестър"
- 1 яйчен белтък
- 2 с.л. ситно нарязан магданоз
- черен пипер
За сервиране:
- 4 пълнозърнести хлебчета за бургери
- 1 червен лук, нарязан
- 2 домата, нарязани
- няколко листа маруля
- доматен сос или горчица по желание
Начин на приготвяне:
- В голяма купа смесете каймата, настъргания лук, моркова, горчицата, соса Уорчестър, яйчния белтък и магданоза. Подправете с черен пипер и разбъркайте добре.
- Разделете сместа на четири равни части и оформете бургери. Оставете ги за около 10-15 минути в хладилник, за да стегнат леко.
- Загрейте грил тиган или обикновен тиган на умерено силен огън.
- Изпечете бургерите по около 5-6 минути от всяка страна, докато придобият апетитна коричка и се сготвят напълно отвътре.
- Междувременно разрежете хлебчетата и ги запечете леко от вътрешната страна.
- Подредете върху долната част на всяко хлебче листа маруля, резени домат и бургер. Добавете червен лук и сос по желание.
- Захлупете с горната част на хлебчето и поднесете веднага, докато бургерите са още топли.
Днес, повече от всякога, независимата журналистика има нужда от вас. В мисията си да предоставяме обективни, достоверни и навременни новини разчитаме на вашата подкрепа.
Ако вярвате в правото си на обективна информация, подкрепете ни.
Вашето дарение от всякакъв размер и по всяко време означава много за нас.
Ако вярвате в правото си на обективна информация, подкрепете ни.
Вашето дарение от всякакъв размер и по всяко време означава много за нас.
Скъпи читатели,
Днес, повече от всякога, независимата журналистика има нужда от вас.В мисията си да предоставяме обективни, достоверни и навременни новини разчитаме на вашата подкрепа.
Ако вярвате в правото си на обективна информация, подкрепете ни.
ИЗБРАНО
;void(0);){kind=link}
;void(0);){kind=link}