Необходими продукти:
- 1 краставица
- 2 скилидки чесън, нарязани на ситно
- 1 с.л. фина захар
- 1 с.л. светъл соев сос
- 1 с.л. оризов оцет
- 1 с.л. люто олио
- 1 ч.л. сусамово олио
- 1 ч.л. сусамови семена
- Сол
Начин на приготвяне:
- Поставете краставицата върху дъска и я ударете леко с точилка, широк нож или с длан, така че да се напука и разтвори на места, без да се разкашква напълно.
- Нарежете краставицата на хапки с приблизително еднакъв размер.
- Поръсете с около ½ ч.л. сол и оставете за 10 минути, за да се отдели част от течността. След това изплакнете леко със студена вода и подсушете.
- В купа смесете чесъна, захарта, соевия сос, оцета, лютото олио и сусамовото олио. Разбъркайте, докато захарта се разтвори.
- Добавете краставиците към маринатата и разбъркайте добре, така че сосът да проникне в напуканите части.
- Оставете салатата да се маринова за около 10 минути преди сервиране.
- Поръсете със сусамови семена и поднесете добре охладена като гарнитура към азиатски ястия или пикантни основни ястия.
Днес, повече от всякога, независимата журналистика има нужда от вас. В мисията си да предоставяме обективни, достоверни и навременни новини разчитаме на вашата подкрепа.
Ако вярвате в правото си на обективна информация, подкрепете ни.
Вашето дарение от всякакъв размер и по всяко време означава много за нас.
Ако вярвате в правото си на обективна информация, подкрепете ни.
Вашето дарение от всякакъв размер и по всяко време означава много за нас.
Скъпи читатели,
Днес, повече от всякога, независимата журналистика има нужда от вас.В мисията си да предоставяме обективни, достоверни и навременни новини разчитаме на вашата подкрепа.
Ако вярвате в правото си на обективна информация, подкрепете ни.
ИЗБРАНО
;void(0);){kind=link}
;void(0);){kind=link}