Някои съставки в кухнята ни често се оказват изненадващо многофункционални. Кóлата, която обикновено свързваме с ободряваща напитка в горещ следобед или към обяд в движение, може да изиграе съвсем различна роля в десертите. Макар на пръв поглед да не звучи логично, тази газирана безалкохолна напитка се превръща в неочакван съюзник на домашните сладки печива. Когато се смеси с готова шоколадова основа за кекс или торта, резултатът е не само пухкав и лек сладкиш, но и изненадващо сочен - при това без да са необходими яйца, мазнина или мляко. Само два продукта, които за може да набавите бързо от магазина.
Зад тази рецепта не стои някакво вълшебство, а проста химия. Мехурчетата в напитката "вдигат" тестото и му придава обем, а течната част от съставката задържа влагата, без нужда от допълнителни мазнини. Приготвянето е лесно - само изсипете сухата смес в купа, добавете бавно една кутия кола и разбъркайте до гладко тесто. След това просто изпечете в предварително загрята фурна, като намалите времето с няколко минути спрямо стандартното - този вариант се изпича по-бързо от класическите рецепти. Крайният резултат е богат на какаов вкус десерт, който леко загатва от характерния аромат на колата, без да доминира.
Този метод може да се превърне в любима техника за много любители кулинари, които търсят бързи и вкусни резултати без излишни усилия. Когато времето е ограничено, а желанието за домашен десерт повече от силно, тази рецепта е чудесно решение. Не изисква почти нищо освен да смесите продуктите и да изчакате сладкишът да се изпече. Може да го поднесете и така, както и да го използвате за блат за шоколадовва торта, която да декорирате както пожелаете.
Необходими продукти:
- 1 пакет (около 400 г) готова смес за шоколадова торта
- 1 кенче (330 мл) кола
Начин на приготвяне:
- Загрейте фурната според указанията на опаковката на сместа.
- Изсипете съдържанието на пакета в купа.
- Добавете цялото кенче кола и разбийте с телена бъркалка или миксер за около 2 минути до получаване на хомогенно тесто.
- Изсипете в намазнена форма за печене.
- Печете около 5 минути по-малко от времето, указано на кутията - блатът/сладкишът се стяга по-бързо.
- Извадете и оставете да изстине напълно преди да го поднесете или да го използвате за основа на вкусна шоколадова торта.
Ако вярвате в правото си на обективна информация, подкрепете ни.
Вашето дарение от всякакъв размер и по всяко време означава много за нас.
Скъпи читатели,
Днес, повече от всякога, независимата журналистика има нужда от вас.В мисията си да предоставяме обективни, достоверни и навременни новини разчитаме на вашата подкрепа.
Ако вярвате в правото си на обективна информация, подкрепете ни.
;void(0);){kind=link}
;void(0);){kind=link}