Запазвайте любимите си рецепти в лично тефтерче и ги организирайте по ваш вкус в персонализирани папки.

Създайте тефтерче Регистрация

Здравословни, хидратиращи и вкусни ястия за лятото

Открийте нова плеяда от любими летни ястия

От Юлиян Илиев Юлиян Илиев

Лятото е тук и това означава едно нещо - време е да се насладите на някои освежаващи, здравословни и вкусни ястия! Независимо дали сте в настроение за лека закуска или основно хранене, ние сме направили списък с най-добрите опции, които ще ви държат разхладени, хидратирани и здрави през целия сезон. Така че пригответе се да се потопите в света на лятната кухня!

Салата с киноа и плодове

Когато става въпрос за летни ястия, трудно е да се пренебрегне класическата салата с киноа и плодове. Тази цветна комбинация не само изглежда страхотно, но също така е пълна със здравословни хранителни вещества. Киноата е богата на протеини суперхрана, която осигурява дълготрайна енергия, докато плодовете като ягоди, манго и ананас добавят сладост и хидратират организма. Не забравяйте да изстискате и малко лимонов сок върху вашата салата, за да подобрите вкуса ѝ и да увеличите допълнително ползите за здравето си.

Снимка: iStock by Getty Images

Студена супа от авокадо

Ако търсите нещо по-кремообразно, студената супа от авокадо трябва да бъде на първо място във вашия списък. Този вкусен шедьовър се прави от авокадо, краставица, мента и кокосово мляко - всички съставки, които помагат за регулиране на телесната температура и хидратацията. Освен това, супата е чудесен източник на полезни мазнини, които ще ви помогнат да се чувствате сити и доволни през целия ден.

Пикантна салса

Нека си признаем - нищо не е по-близко до думата "лято" като пикантната салса! Направете си своя собствена у дома, като използвате пресни домати, люти чушки, лук и кориандър. Сервирайте я с любимите си чипсове или я използвайте като гарнитура към различни основни ястия. Салсата не само добавя екзотичен вкус към храната ви, но също така помага и за стимулиране на метаболизма през топлите месеци.

Табуле за жегите

Табулето е традиционно близкоизточно ястие, което съчетава кус-кус, домати, краставици, магданоз и лук. Това е идеалното решение за тези, които търсят нещо леко и освежаващо. Кус-кусът съдържа въглехидрати за енергия, докато зеленчуците и билките осигуряват хидратация и прием на витамини. Опитайте да добавите малко филе от сьомга или пилешко за малко повече протеини в храната.

Снимка: iStock by Getty Images

Мелба

 

И накрая, нека не забравяме десерта. Когато температурите се покачат, нищо не разхлажда по-добре от една освежаваща мелба. Направете я с пресни плодове, цедено кисело мляко и няколко лъжици мед за естествен подсладител и я украсете с нес кафе и листа от мента. Това е перфектният начин да завършите всяко лятно хранене, без да жертвате здравословните си навици.

В заключение, има много възможности за избор, когато става дума за здравословни, хидратиращи и вкусни ястия през летните жеги. От салати и супи до салса и вкусен десерт, тези рецепти ще ви помогнат да се чувствате разхладени, енергични и щастливи през целия сезон.

Дайте оценка:

Тагове: кориандър лук домати краставици магданоз ягоди люти чушки цедено кисело мляко зелен лук авокадо сладолед кайсии праскови киноа кокосово мляко