Когато температурата навън се покачи и слънцето стане неумолимо, тялото ни започва да се нуждае от по-леки и лесно смилаеми храни. Въпреки че много хора намаляват консумацията на месо през лятото, има видове, които не само, че не натоварват организма, но и осигуряват ценни хранителни вещества, без да предизвикват усещане за тежест.
Пилешкото месо - леко и полезно
- То е с ниско съдържание на мазнини, особено ако се консумира без кожа.
- Богато е на протеини, които поддържат мускулния тонус.
- Лесно смилаемо е и е подходящо за гриловане, варене или печене.
- Отлично се съчетава със свежи салати и цитрусови маринати.
Съвет: Избягвайте пърженото пилешко - то затруднява храносмилането.
Рибата - свеж вкус и нотка морски бриз
- Тя съдържа омега-3 мастни киселини, които са полезни за сърцето и мозъка.
- Лесно усвоима е и не предизвиква усещане за тежест.
- Идеална е за печене на скара, задушаване или приготвяне във фурната.
- Най-подходящите видове са: пъстърва, лаврак, ципура, сьомга.
Съвет: В жегите гледайте да избягвате мазни и солени риби като скумрия или пушена риба
Пуешкото - диетичният избор
- То е изключително нискокалорично и бедно на мазнини.
- Богато е на желязо и цинк, които са важни за имунната система.
- Идеално е за сандвичи, салати или леки сотирани ястия.
Съвет: Използвайте прясно пуешко филе или бутчета вместо полуфабрикати като колбаси и шунка. Така избягвате приема на повече сол и консерванти, което не е много здравословно, особено в горещите дни.
Месото от заек - подцененият герой
- То е много нежно и не затруднява храносмилането.
- Съдържа висококачествени протеини и много малко мазнини.
- Подходящо е за задушаване с билки или за комбиниране с леки зеленчукови гарнитури.
Съвет: Заешкото е чудесна алтернатива на червеното месо през лятото.
И още: Какво да избягваме в жегите:
- Телешко и свинско месо - по-тежки са за храносмилане, особено когато мръвката е по-шарена.
- Колбаси и пушени меса - те съдържат много сол, консерванти и мазнини.
- Пържено - избягвайте го, защото то натоварва стомаха и може да предизвика дискомфорт.
Купете тигани
Ако вярвате в правото си на обективна информация, подкрепете ни.
Вашето дарение от всякакъв размер и по всяко време означава много за нас.
Скъпи читатели,
Днес, повече от всякога, независимата журналистика има нужда от вас.В мисията си да предоставяме обективни, достоверни и навременни новини разчитаме на вашата подкрепа.
Ако вярвате в правото си на обективна информация, подкрепете ни.
;void(0);){kind=link}
;void(0);){kind=link}