Необходими продукти:
- 4 филийки хляб
- 1 домат
- 4-5 листа маруля
- 1/2 глава червен лук
- 1 тарелка сурови кебапчета
- Зехтин
- Ябълков оцет
- Сол и черен пипер на вкус
- Магданоз, наситнен
- 2 мариновани пукани люти чушлета
Начин на приготвяне:
- Кебапчетата се изпичат на скара или на фурна до готовност.
- Фурната се поддържа загряна на 220 градуса.
- Филийките се разрязват на половинки и се поливат с малко зехтин. Овкусяват се със сол и черен пипер и се изпичат до желаната степен на хрупкавост.
- Сервират се в чиния и отгоре им се нареждат кебапчетата.
- Прави се гарнитура от от нарязания на полумесеци домат, листата от маруля, лютите чушки и червения лук, нарязан на едро. Гарнитурата се овкусява със сол, черен пипер, малко зехтин и няколко капки оцет.