Запазвайте любимите си рецепти в лично тефтерче и ги организирайте по ваш вкус в персонализирани папки.

Създайте тефтерче Регистрация

Зелник за Бъдни вечер

От Албена Иванчева Албена Иванчева
0’ Подготовка
0’ Време за готвене
0 Порции
0 Трудност

500 г брашно
1 ч.ч.вода
1 ч.ч.олио
1 с.л. сол

за плънката
5 стр. праз ситно нарязан
1 малка кисела зелка
чер пипер на вкус

олио за намазване




От брашното се омесва тесто да не лепне по пръстите.

Зелето се измива малко от солта и се оставя да се изцеди,нарязва се на ситно и се запържва заедно с праза.Добавя се чер пипер и се оставя малко да изстине.

От тестото се късат топки и се разточват върху набрашнена повърхност.Слага се от плънката и се завива на руло.Нарежда се в тава намазана с олио.Маже се отгоре добре с олио и се пече в затоплена фурна на 200 градуса.Да се зачерви добре отгоре.

Дайте оценка:

Тагове: черен пипер кисело зеле олио праз бяло брашно вода

Получавайте рецепти и съвети с нашия newsletter

Можете да се отпишете по всяко време. Запознайте се с нашата Политика за поверителност

Вашето тефтерче