Необходими продукти:
- 4 с.л. (около 40 г) настърган пармезан
- 5 с.л. майонеза
- 1 с.л. микс от подправки
- 1 ч.л. чесън на прах
- 50 г панко галета
- 2 броя пилешки гърди
Начин на приготвяне:
- Загрейте фурната до 200°C или 180°C с вентилатор.
- Подгответе си работно място: дъска, две широки плитки купи или чинии и тава, в която пилешките гърди да се поберат. Постелете тавата с хартия за печене или леко намазано фолио.
- В първата купа смесете пармезана, майонезата и сухата подправка заедно с чесъна на прах, като добавите и щипка сол и черен пипер, за да получите гъста паста. Във втората купа сипете галетата и я разклатете, така че да покрие равномерно дъното.
- Поставете пилешките гърди върху дъската, отстранете излишната мазнина, ако има такава, и ги подсушете добре с кухненска хартия. Това ще помогне на панировката да полепне по-добре.
- Поставете първото парче от пилешките гърди в сместа с майонезата и с помощта на лъжица го покрийте равномерно от всички страни. Хванете го за острия край и го прехвърлете върху галетата. С лъжица покрийте парчето напълно с галета и леко притиснете, за да прилепне добре. След това отново го повдигнете за и поставете в подготвената тава. Повторете същото с другото парче месо.
- Изхвърлете остатъците от майонезената смес и галетата, тъй като се се докосвали до суровото пилешко.
- Печете 25-30 минути, или докато пилешките гърди станат златисти и напълно изпечени.
- Прехвърлете ги върху дъска, нарежете на 3-4 по-дебели резена, поръсете с див лук и сервирайте с лимонови резени и печени картофи.
Днес, повече от всякога, независимата журналистика има нужда от вас. В мисията си да предоставяме обективни, достоверни и навременни новини разчитаме на вашата подкрепа.
Ако вярвате в правото си на обективна информация, подкрепете ни.
Вашето дарение от всякакъв размер и по всяко време означава много за нас.
Ако вярвате в правото си на обективна информация, подкрепете ни.
Вашето дарение от всякакъв размер и по всяко време означава много за нас.
Скъпи читатели,
Днес, повече от всякога, независимата журналистика има нужда от вас.В мисията си да предоставяме обективни, достоверни и навременни новини разчитаме на вашата подкрепа.
Ако вярвате в правото си на обективна информация, подкрепете ни.
ИЗБРАНО
;void(0);){kind=link}
;void(0);){kind=link}