Необходими продукти:
- 4 филийки хляб със семена
- 80 г пилешко филе
- 2 с.л. майонеза
- 1 ч.л. горчица
- Черен пипер
- Зехтин
- 1/2 глава червен лук
- 1 стъбло целина
- Сушен риган
Начин на приготвяне:
- Филийките се запичат до образуване на тънка коричка в силно загрят сух тиган и преди да се обърнат, се поливат с няколко капки зехтин и се поръсват с риган и сол. Изваждат се.
- Котлонът се намаля до средна степен и в него се запържва нарязаното на дребно пилешко филе с малко зехтин и черен пипер.
- Месото се прехвърля в купа и се смесва с наситнените червен лук и целина. Добавят се майонезата и горчицата.
- Получената салата се разпределя върху две от филийките, които се захлупват с двете други филийки и сандвичите се закрепят с дървени клечки.
- Слагат се в тигана за 1-2 мин., за да се затоплят и се сервират веднага.