за тавичка 35/25 см
блат:
2 яйца
1/2 ч.ч. захар(60 г)
1/2 ч.ч. брашно(50 г)
1 п. ванилия
крем:
100 г извара
150 мл течна сметана
2-3 с.л. захар
200 г ягодово сладко
за рисуваните елементи:
10 г яйчен белтък
10 г меко масло
10 г брашно
за сместа за рисуване:
смесват се 3-те съставки в малка купичка и се разбъркват с лъжичка до получаване на гладък крем, добавя се боя 9 може да се раздели на части и да се направят повече цветове)
поставя се в пош
на хартия за печене се рисува с молив, хартията се обръща обратно и по нарисуваното се шприцова от масления крем по рисунките
хартията с рисунката се поставя във фризера
на блата:
яйцата се разбиват с миксер със захарта докато утроят обема си и се получи гъст крем
добавя се ванилията
прибавя се внимателно брашното като се бърка с шпатула
хартията с рисунката се изважда от фризера и върху нея внимателно се изсипва тестото за блата
разпределя се равномерно в тавата
пече се в предварително загрята фурна на 165 С за около 8-10 минути
изважда се и се покрива с влажна кърпа
внимателно се отлепва хартията, но блатът остава върху нея
крем:
изварата и захарта се разбиват с миксер
добавя се течната животинска сметана и разбиването продължава до получаване на гъст крем
кремът се нанася върху блата
сладкото се разпределя върху крема
с помощта на хартията рулото се завива
прехвърля се в алуминиево фолио и се завива стегнато
оставя се в хладилник за няколко часа
отгоре е със захар, да е заскрежено, че нали сме зима:)
Ако вярвате в правото си на обективна информация, подкрепете ни.
Вашето дарение от всякакъв размер и по всяко време означава много за нас.
Скъпи читатели,
Днес, повече от всякога, независимата журналистика има нужда от вас.В мисията си да предоставяме обективни, достоверни и навременни новини разчитаме на вашата подкрепа.
Ако вярвате в правото си на обективна информация, подкрепете ни.
;void(0);){kind=link}
;void(0);){kind=link}