Необходими продукти:
- 225 г масло, на стайна температура
- 225 г пудра захар
- 4 яйца
- 225 г самонабухващо брашно
- Настърганата кора на 1 лимон
- 85 г пудра захар
Начин на приготвяне:
- Загрейте фурната до 180 градуса.
- Разбийте заедно маслото и пудрата захар до кремообразна смес, след това добавете яйцата, едно по едно, като бавно разбърквате.
- Пресейте брашното, след това добавете лимоновата кора и разбъркайте, докато се смесят добре.
- Постелете форма за кекс с размери около 14 х 24 см с намаслена хартия, след това добавете сместа с лъжица и изравнете с лъжица.
- Печете 45-50 минути.
- Оставете кексът да изстине напълно във формата, поръсете с пудрата захар, след което го извадете, нарежете и поднесете в компанията на чай или кафе.
ИЗБРАНО