Необходими продукти:
- 2 с.л. олио
- 1 голяма глава лук, нарязана на ситно
- 2-3 моркова, нарязани на кръгчета
- 3-4 картофа, нарязани на кубчета
- 300 г грах (замразен или пресен)
- 1 с.л. червен пипер
- 1 дафинов лист
- 500-600 мл зеленчуков бульон или вода
- сол и черен пипер на вкус
- 1 връзка магданоз, ситно нарязан
Начин на приготвяне:
- Загрейте мазнината в дълбока тенджера. Добавете лука и го гответе 3-4 минути, докато омекне и стане прозрачен. Прибавете морковите и ги запържете още 2 минути.
- Сложете картофите и разбъркайте. Поръсете с червения пипер и бързо разбъркайте, за да не загори. Добавете дафиновия лист, ако използвате.
- Залейте със зеленчуковия бульон или вода, колкото да покрие зеленчуците. Оставете да заври, след това намалете огъня и оставете да къкри 15 минути.
- Прибавете граха и гответе още 10-12 минути, докато всички зеленчуци омекнат.
- Овкусете със сол и черен пипер. Свалете от огъня и добавете нарязания магданоз. Оставете яхнията да почине 5 минути преди сервиране.
Днес, повече от всякога, независимата журналистика има нужда от вас. В мисията си да предоставяме обективни, достоверни и навременни новини разчитаме на вашата подкрепа.
Ако вярвате в правото си на обективна информация, подкрепете ни.
Вашето дарение от всякакъв размер и по всяко време означава много за нас.
Ако вярвате в правото си на обективна информация, подкрепете ни.
Вашето дарение от всякакъв размер и по всяко време означава много за нас.
Скъпи читатели,
Днес, повече от всякога, независимата журналистика има нужда от вас.В мисията си да предоставяме обективни, достоверни и навременни новини разчитаме на вашата подкрепа.
Ако вярвате в правото си на обективна информация, подкрепете ни.
ИЗБРАНО
;void(0);){kind=link}
;void(0);){kind=link}