Добавете ни като предпочитан източник в Google
Към пет следобед неделята вече започва да напомня, че понеделник съществува, затова моментът изисква нещо сладко и кафе. Рикотата прави този лимонов кейк сочен и нежен, а лимоновата кора му дава достатъчно свежест, за да остане някъде между домашен сладкиш и италиански десерт.
Необходими продукти
- Рикота - 250 г
- Яйца - 3 бр.
- Захар - 150 г
- Брашно - 180 г
- Масло - 100 г, разтопено
- Бакпулвер - 1½ ч.л.
- Лимон - 1 голям
- Ванилия - 1 ч.л.
- Щипка сол
- Пудра захар - за финал
Начин на приготвяне
- Разбийте яйцата със захарта, след което добавете рикотата, разтопеното и леко охладено масло, ванилията, фино настърганата кора на лимона и около две супени лъжици от сока му.
- Добавете брашното, бакпулвера и щипката сол и разбъркайте само докато сместа стане еднородна. Не е необходимо продължително разбиване.
- Изсипете във форма около 22 см, покрита с хартия за печене, и печете на 175°C около 40-45 минути. Проверете с дървено шишче - трябва да излезе без сурово тесто, но не пресушавайте сладкиша.
- Оставете го леко да се охлади и поръсете с пудра захар. Ако остане парче за понеделник сутрин, приемете го като малка победа над края на уикенда.
Добавете ни като предпочитан източник в Google
Днес, повече от всякога, независимата журналистика има нужда от вас. В мисията си да предоставяме обективни, достоверни и навременни новини разчитаме на вашата подкрепа.
Ако вярвате в правото си на обективна информация, подкрепете ни.
Вашето дарение от всякакъв размер и по всяко време означава много за нас.
Ако вярвате в правото си на обективна информация, подкрепете ни.
Вашето дарение от всякакъв размер и по всяко време означава много за нас.
Скъпи читатели,
Днес, повече от всякога, независимата журналистика има нужда от вас.В мисията си да предоставяме обективни, достоверни и навременни новини разчитаме на вашата подкрепа.
Ако вярвате в правото си на обективна информация, подкрепете ни.
ИЗБРАНО
;void(0);){kind=link}
;void(0);){kind=link}