За тестото:
4 яйца,
4 с.л. кисело мляко,
4 с.л. олио,
600 мл топла вода,
1 п. мая,
1 кг брашно;
5-6 с.л. разтопено масло за намазване.
За плънката:
300 г сирене и 1 п. сирене крема
От посочените продукти се замесва меко тесто и се оставя да втаса. Разделя се на 3 топки. Разточват се на правоъгълник. Всеки се реже на 3 ивици по дължина. Нанася се малко масло и намачканото сирене със сиренето крема. навива се на масур и се реже на няколко парчета под ъгъл. Редят се в намаслена тава и се оставят да втасат отново. Маже се с жълтък или кисело мляко. Пече се около час на 180-200 градуса.
ИЗБРАНО
;void(0);){kind=link}
;void(0);){kind=link}