1 ч.ч. прясно мляко
щипка сол
1/2 кубче мая
1 ч.л. захар
1 с.л. олио
2 яйца
около 700 г брашно
щипка сода за хляб
Пресяваме брашното. В киселото мляко шупваме содата. В топличко прясно мляко размивам маята с 1 с.л брашно и захарта. Разбивам яйцата с щипка сол, прибавям олиото. Правя кладенче в брашното. Изсипвам всички съставки. Замесвам си меко тесто върху набрашнен плот. Тестото престоява завито около 30 минути. С намазнени много леко ръце си откъсвам от тестото и си дърпам мекички. Пържа в горещо олио. Хапваме със сладко или сирене. Стават меки и вкусни.
Днес, повече от всякога, независимата журналистика има нужда от вас. В мисията си да предоставяме обективни, достоверни и навременни новини разчитаме на вашата подкрепа.
Ако вярвате в правото си на обективна информация, подкрепете ни.
Вашето дарение от всякакъв размер и по всяко време означава много за нас.
Ако вярвате в правото си на обективна информация, подкрепете ни.
Вашето дарение от всякакъв размер и по всяко време означава много за нас.
Скъпи читатели,
Днес, повече от всякога, независимата журналистика има нужда от вас.В мисията си да предоставяме обективни, достоверни и навременни новини разчитаме на вашата подкрепа.
Ако вярвате в правото си на обективна информация, подкрепете ни.
ИЗБРАНО
;void(0);){kind=link}
;void(0);){kind=link}