Запазвайте любимите си рецепти в лично тефтерче и ги организирайте по ваш вкус в персонализирани папки.

Създайте тефтерче Регистрация

Мекици

От Десислава Николова
0’ Подготовка
0’ Време за готвене
0 Порции
0 Трудност

Необходими продукти:
1 кофичка кисело мляко,
200 мл. прясно мляко,
2 яйца,
1 чаена лъжичка сол,
половин кубче мая,
1 чаена лъжичка сода за хляб,
2 супени лъжици олио,
около 1 кг. брашно

В затопленото прясно мляко размийте маята заедно с олиото и 1 лъжичка захар, оставете да шупне. В купа смесете киселото мляко със содата, яйцата и солта; прибавете прясното мляко с маята и постепенно толкова брашно, че да получите меко незалепващо тесто. Късайте малки парченца и разтегляйте с пръсти,пържете в тиган с повече мазнина.От тази доза излиза голямо количество,така че половината може да се замрази,или да се направи пица.

Дайте оценка:

Тагове: олио яйца прясно мляко прясна мая кисело мляко брашно

Получавайте рецепти и съвети с нашия newsletter

Можете да се отпишете по всяко време. Запознайте се с нашата Политика за поверителност

Вашето тефтерче