Tиквичките се настъргват на едро ренде, осоляват се и се оставят в гевгир или тензух , върху купа да се отцедят за 15- 20 минути. Изстискват се от водата ,смесват се с яйцата,брашното ,сиренето , подправките и натрошения сухар . Ако сместа не е гъста, така че да се оформят кюфтета се добавя още галета, за да се уплътнят. Оформят се кюфтетата и се пържат в дълбок тиган до златисто .
ИЗБРАНО
;void(0);){kind=link}
;void(0);){kind=link}