1/2 ч.ч. захар
За крем карамела:
800 мл прясно мляко
5 яйца
1 ч.ч. захар
2 ванилии
За блата: 1 яйце
1/2 ч.ч. захар
1/2 ч.ч. прясно мляко
1 ч.ч. брашно
1/2 ч.ч. олио
1 с.л. какао
1 ч.л. бакпулвер
За крем карамела: яйцата се разбъркват със захарта и ванилията, след което се добавя и прясното мляко.
За блата: яйцата се разбиват със захарта, олиото и прясното мляко. Брашното се пресява с бакпулвера и какаото при непрекъснато разбъркване се добавя към сместа.
За карамела: захарта се изсипва равномерно на дъното на формата за кекс, в която ще се пече сладкишът и се слага във фурната на максимални градуси, докато захарта се карамелизира. След като захарта се разтопи и карамелът е готов, формата се изважда от фурната и тя се намалява на 180 градуса.
След като карамелизираната захар малко поизстине, се сипва сместа за карамела във формата. Отгоре се изсипва тестото за кекса, като се разпределя равномерно. При печене блатът ще изплува отгоре. Десертът се пече около час на водна баня в предварително загрята фурна на 180 градуса. След като се изпече, се оставя да изстине, както е във водната баня, и после се прибира за 2-3 часа в хладилника да стегне. Готовият сладкиш се обръща с блата надолу в подходяща чиния.
Днес, повече от всякога, независимата журналистика има нужда от вас. В мисията си да предоставяме обективни, достоверни и навременни новини разчитаме на вашата подкрепа.
Ако вярвате в правото си на обективна информация, подкрепете ни.
Вашето дарение от всякакъв размер и по всяко време означава много за нас.
Ако вярвате в правото си на обективна информация, подкрепете ни.
Вашето дарение от всякакъв размер и по всяко време означава много за нас.
Скъпи читатели,
Днес, повече от всякога, независимата журналистика има нужда от вас.В мисията си да предоставяме обективни, достоверни и навременни новини разчитаме на вашата подкрепа.
Ако вярвате в правото си на обективна информация, подкрепете ни.
ИЗБРАНО
;void(0);){kind=link}
;void(0);){kind=link}