7 бр. яйца,
2 ч.ч. захар,
250 мл. газирана напитка (фанта портокал, лимонада, швепс мандарина или газирана вода),
4 ч.ч. брашно,
1 бакпулвер,
1/2 ч.ч. олио,
2 бр. ванилия,
кората от един лимон, 1 с.л. какао.
Яйцата и захарта се разбиват с миксер докато се разтопи захарта. Сипва се на тънка струя газираната напитка, като се бърка на по-слаба степен, постепенно се добавя пресятото брашно с бакпулвера, накрая се сипва и олиото на тънка струя и се разбива за да се поеме от сместа. Добавят се ванилията и лимонената кора. Сместа се сипва в намаслена и поръсена с брашно форма с дупка (формата е диаметър 30 см). От сместа се оставя около 1 ч.ч. в купата, в която сме разбивали и добавяме какаото. Тази смес я добавяме към другата, като сипваме и правим кръгообразни движения на повърхността (тя е по-тежка и само ще образува фигурите в кекса). Формата с кексовото тесто се поставя в студена фурна и се пече 40 мин. на 180 градуса. Като се изкара от формата, се поръсва с пудра захар.
Ако вярвате в правото си на обективна информация, подкрепете ни.
Вашето дарение от всякакъв размер и по всяко време означава много за нас.
Скъпи читатели,
Днес, повече от всякога, независимата журналистика има нужда от вас.В мисията си да предоставяме обективни, достоверни и навременни новини разчитаме на вашата подкрепа.
Ако вярвате в правото си на обективна информация, подкрепете ни.
;void(0);){kind=link}
;void(0);){kind=link}