Необходими продукти:
- 900 г картофи
- 2 с.л. царевично нишесте
- олио за пържене или печене
- 1 зелена чушка
- 1 люта чушка
- 3 стръка пресен лук
- 2 скилидки чесън
- 1 ч.л. азиатски микс "Пет подправки"
- 1 ч.л. едро смлян черен пипер
- сол на вкус
Начин на приготвяне:
- Обелете картофите и ги нарежете на по-дебели пръчици. Изплакнете ги добре със студена вода, след което ги подсушете.
- Поръсете картофите с царевичното нишесте и разбъркайте, така че да се покрият равномерно. Това помага да станат по-хрупкави.
- Изпържете ги до златисто и хрупкаво в загрято олио или ги изпечете във фурна с малко мазнина, докато станат добре запечени.
- Междувременно нарежете зелената чушка, лютата чушка, пресния лук и чесъна на ситно.
- В голям тиган загрейте малко олио и запържете зеленчуците за кратко, докато омекнат леко и освободят ароматите си.
- Добавете сместа от пет подправки, черния пипер и солта, след което разбъркайте.
- Сложете готовите картофи в тигана и разбъркайте добре, така че подправките да полепнат равномерно по тях.
- Поднесете веднага, докато са още горещи и хрупкави.
Днес, повече от всякога, независимата журналистика има нужда от вас. В мисията си да предоставяме обективни, достоверни и навременни новини разчитаме на вашата подкрепа.
Ако вярвате в правото си на обективна информация, подкрепете ни.
Вашето дарение от всякакъв размер и по всяко време означава много за нас.
Ако вярвате в правото си на обективна информация, подкрепете ни.
Вашето дарение от всякакъв размер и по всяко време означава много за нас.
Скъпи читатели,
Днес, повече от всякога, независимата журналистика има нужда от вас.В мисията си да предоставяме обективни, достоверни и навременни новини разчитаме на вашата подкрепа.
Ако вярвате в правото си на обективна информация, подкрепете ни.
ИЗБРАНО
;void(0);){kind=link}
;void(0);){kind=link}