Ако искате да зарадвате вашата половинка за идващия празник на св. Валентин с торта във формата на сърце, която сте приготвили сами, но ще ви е за първи път, значи сте попаднали на правилното място. Лесното на тази задача е, че може да намерите готови смеси за блатове, кекс или брауни, които да смесите с малко мляко и растителна мазнина и да послужат за основа на вашата торта. Освен това няма да ви е необходима специална форма на сърце, за да придобие тя този вид.
Важно е обаче да имате една кръгла и една квадратна. Така накрая много лесно ще постигнете красиво сърце, но точно как ще разберете по-нататък.
За украса на тортата може да използвате всичко, каквото фантазията ви роди. Глазура от шоколад, маслен крем в различни цветове, натрошени ядки или цветни пръчици. Изборът е изцяло ваш, а в тази рецепта само ще ви дадем няколко насоки.
И нека сега пристъпим към действие.
Необходими продукти:
- Около 430 г готова смес за блат
- 1 ч.л. вода
- 1/3 ч.ч. олио
- 3 големи яйца
- 1 ч.ч. студено мляко
- 100 г ванилов пудинг на прах
- ¼ ч.ч. пудра захар
- 200 мл сладкарска сметана
- 1 ч.л. сладкарска червена боя
- Украса, по желание
Начин на приготвяне:
- В купа сложете сместа за блатовете, водата, олиото и яйцата. Разбийте с миксер на ниска степен за 30 сек., докато се смесят. Увеличете уреда на средна скорост и разбийте за още 2 мин.
- Разпределете сместа между квадратната и кръглата форма. Изпечете ги за около 25-30 мин., или докато забодена в тях дървена клечка за зъби излезе чиста.
- Извадете блатовете да изстинат върху решетка.
- В купа смесете заедно млякото, пудинга и пудрата захар. Разбийте за 2 минути.
- Разбийте сметаната и я прибавете към пудинговата смес.
- Накрая, внимателно разбъркайте вътре сладкарската боя, докато придобие хубав розов цвят.
- Разрежете кръглия блат на две равни половини. Обърнете квадратния с единия от върховете му нагоре, така че да виждате ромб. В горните му две страни сложете по една от двете половини на кръглия блат и ще видите как ще получите чудесно сърце.
- Разнесете розовия крем по цялата повърхност на тортата. Декорирайте я по желание и изкарайте един невероятен празник с любимия си човек.
;void(0);){kind=link}
;void(0);){kind=link}