Три рецепти, с които да вдъхнете нов живот на стария козунак

Защо да го изхвърляте, когато може да го превърнете в нещо също толкова вкусно

11:02 | 17 април 2023 3 5614

От Наталия Тодорова

Снимка: iStock by Getty Images

Преди Великден трескаво се приготвяме за месене на домашен козунак. След Великден умуваме какво да правим с вкусните остатъци.

Тук ви даваме някои свежи и вкусни идеи, с които да превърнете сладкия хляб в неустоим десерт.

Лесна козуначена торта

Необходими продукти:

Начин на приготвяне:

Разбийте сметаната, маскарпонето и пудрата захар. Добавете ванилията.
Нарежете козунака на тънки филийки, а ягодите - на тънки резени.
В тортена форма с падащо дъно наредете ред козунак. Сложете част от крема и разпределете ягоди. Повторете със слой козунак - кремн, ягоди, докато съставките се изчерпат, като завършите с крем и декорирате с цели или нарязани ягоди.

Козунак с крем-карамел

Необходими продукти:

Начин на приготвяне:

С миксер разбийте яйцата, млякото и 1 ч.ч. захар. Добавете ванилията.
Загрейте фурната на 180 градуса.
Разтопете 3-4 с.л. захар до получаване на светъл карамел.
Изсипете по дъното на формата, в която ще печете сладкиша (най-добре е да използвате дълбока тава от иенско стъкло). Оставете да стегне.
Отгоре подредете резените козунак и залейте със сместа.
Печете около 1 час или докато сместа стегне и добие златист загар.
Оставете да изстине и обърнете върху поднос.

Козуначени крутони

Необходими продукти:

Начин на приготвяне:

Загрейте фурната на 180 градуса.
Разтопете маслото във фурната или в микровълнова, добавете към него топло мляко.
Захарта смесете с канелата.
Нарежете козунака на кубчета и залейте с маслото и млякото, разбъркайте внимателно.
Поръсете със захарта и канелата, по желание кора от лимон на ситно.
Прехвърлете и разпределете в тавичка върху хартия за печене.
Печете за около 15 минути, като може да проверявате от време на време и да разбърквате. Поднесете със сладолед или просто за хрупане.

ИЗБРАНО