Традиционната нашенска кухня е известна със своите богати вкусове и ароматни ястия, които могат да накарат всеки гост, независимо дали е роднина или не, да се почувства добре дошъл. Така че, при нелеката задача по посрещането на свекървата, българската снаха има силен коз в лицето на местните гозби, с които няма как да се сбърка. Ето едно класическо меню за този повод.
Редена салата
Много просто, но работещо решение. Тук зеленчуците са подредени поотделно и са овкусени с най-основните подправки като оцет, сол, черен пипер и олио. Има хора, които не обичат краставици, а други - домати. Не всеки харесва риба тон или маслини. Да не говорим за царевица, рукола или грах. Така че, в редената салата всеки може да си вземе само от онова, което обича.
Супа за душата
Пилешка или чорба от леща. Втората даже е за предпочитане, защото не съдържа месо (в случай, че свекървата се окаже придирчива към вида мръвка или не обича месни продукти като цяло).
Свински вратни пържоли
Добре мариновани и умело приготвени, те са основно ястие, което се харесва почти на всички. Може да им се добави гъбен или чеснов сос като гарнитура.
Разядки
Снежанка, лютеница, тарама хайвер - нека има по нещо за всеки. С малко препечени филийки положението става много симпатично и уютно за по чаша винце и блага приказка.
Купете тави за печене
Питиетата
Ако липсва предварителна информация по темата, запасете се с няколко вида напитки. Обикновено розе, шардоне или каберне са добър избор, развързват езика и отпускат душата. Пригответе коняк или бренди. Няколко бири за всеки случай също не са излишни. Все ще уцелите. Важното е да не залагате на количеството, а на качеството.
Така наречените "гризинки"
Солети, крекери, чипс, ядки и други подобни никога не са излишни. И да не се изядат, ще си имате резервни за пред телевизора.
Закъде без баница
Традиционно нашенско ястие, което ще изпълни къщата с чаровен аромат още като отворите входната врата, за да посрещнете скъпите гости.
Турско кафе и курабийки
Няма как да не предложите и нещо за десерт. Комбинацията на сладки изкушения с характерния аромат на турското кафе са отличен завършек на една чудесна вечер.
В заключение, каквото и меню да подготвите за свекървата, дори нещо да не ѝ допадне, тя поне ще види, че синът ѝ е добре "гледан". А ако нещо се опитва да попрекали с намеците и забележките относно кулинарните ви вкусове и умения, почерпете я с натурален шоколад с най-висок процент съдържание на какао, за да добие по-възпитано изражение. Ако пък вземе, че ѝ хареса - знайте, че жената има вкус.
;void(0);){kind=link}
;void(0);){kind=link}