Запазвайте любимите си рецепти в лично тефтерче и ги организирайте по ваш вкус в персонализирани папки.

Създайте тефтерче Регистрация

Вредно ли е да ядем бъркани яйца всяка сутрин

Добра идея ли е еднообразната закуска за здравето?

От Юлиян Илиев Юлиян Илиев

В много домакинства закуската е една и съща всяка сутрин, като виждаме това много често и в "западните" филми. А основен герой са бърканите яйца, които у нас обикновено си приготвяме с добавено натрошено краве сирене. Но когато нещо се превърне в ежедневие, възниква логичният въпрос дали това е полезно за нашето здраве?

Какви са ползите за здравето:

  • Източник на протеини: Яйцата са сред най-пълноценните източници на белтъчини, което ги прави идеални за силен старт на деня.
  • Витамини и минерали: Витамин B12, D, селен, холин - всички те са много важни за мозъчната функция и подсилват имунната система.
  • Калцият в сиренето: Подпомага здравето на костите и зъбите.

Друга добра новина е, че комбинацията от яйца и сирене осигурява дълготрайно засищане, което може да предотврати преяждането по-късно през деня.

 

За какво да внимаваме:

  • Наситени мазнини и холестерол: Сиренето, особено ако е по-мазно, съдържа значителни количества наситени мазнини. Яйцата пък, макар и много слабо, влияят на нивата на лошия холестерол в организма.
  • Сол: Сиренето често е солено, а прекомерният прием на натрий може да повиши кръвното налягане.
  • Липса на разнообразие: Еднообразната закуска, дори и да е питателна, може да доведе до недостиг на други важни хранителни вещества, които се съдържат в плодове, зеленчуци, пълнозърнести продукти и ядки.

Да балансираме закуската:

  • Добавете зеленчуци за гарнитура - домати, спанак, краставици, чушки или гъби.
  • Използвайте по-леко сирене - извара, козе или нискомаслено сирене.
  • Закусвайте и други неща поне два-три дни в седмицата - овесени ядки, кисело мляко с плодове, пълнозърнест тост с авокадо.

Купете тигани

За любителите на домашната кухня, всичко е в детайлите - готвенето се превръща в удоволствие, когато разполагате с правилния тиган

Дайте оценка:

Тагове: домати краставици пържене тиган яйца чушки прясно мляко кисело мляко краве сирене извара спанак гъби авокадо овесени ядки козе сирене сандвич

Получавайте рецепти и съвети с нашия newsletter

Можете да се отпишете по всяко време. Запознайте се с нашата Политика за поверителност

Вашето тефтерче