Необходими продукти:
- 1 лист бутер тесто, около 400 г
- 120-150 г чоризо, нарязано на колелца
- 150 г настъргана моцарела или кашкавал
- 8-10 чери домата
- 50 г маслини (черни или зелени), обезкостени
- 2-3 с.л. доматен сос или пасирани домати
- 1 с.л. зехтин
- 1 ч.л. сух риган или италиански подправки
- щипка черен пипер
Начин на приготвяне:
- Загрейте фурната на 200°C. Разгънете бутер тестото и го поставете върху хартия за печене в тава. Ако желаете, леко прегънете краищата навътре, за да оформите тънък борд. Надупчете повърхността на няколко места с вилица, за да не се надигне прекалено при печене.
- Намажете тестото с тънък слой доматен сос, като оставите малко разстояние от краищата. Поръсете половината от настърганата моцарела или кашкавал. Този слой ще помогне на останалите продукти да се "залепят" по-добре към основата.
- Разполовете чери доматите. Разпределете всички съставки равномерно върху пицата и поръсете с останалото сирене. Полейте леко със зехтин и овкусете с риган и щипка черен пипер.
- Поставете тавата в предварително загрятата фурна и печете около 15-18 минути. Пицата е готова, когато бутер тестото стане златисто и хрупкаво, а сиренето се разтопи и леко се запече.
- Извадете пицата от фурната и я оставете за 2-3 минути да се охлади леко. Нарежете я на квадрати или триъгълници. Поднесете я топла. Така ароматът на чоризото и разтопеното сирене се усеща най-добре.
Днес, повече от всякога, независимата журналистика има нужда от вас. В мисията си да предоставяме обективни, достоверни и навременни новини разчитаме на вашата подкрепа.
Ако вярвате в правото си на обективна информация, подкрепете ни.
Вашето дарение от всякакъв размер и по всяко време означава много за нас.
Ако вярвате в правото си на обективна информация, подкрепете ни.
Вашето дарение от всякакъв размер и по всяко време означава много за нас.
Скъпи читатели,
Днес, повече от всякога, независимата журналистика има нужда от вас.В мисията си да предоставяме обективни, достоверни и навременни новини разчитаме на вашата подкрепа.
Ако вярвате в правото си на обективна информация, подкрепете ни.
ИЗБРАНО
;void(0);){kind=link}
;void(0);){kind=link}