Необходими продукти:
За пилето:
- 900 г пилешко месо (гърди или бутчета), нарязано на кубчета
- 1 с.л. чесън на прах
- черен пипер и люспи чили - на вкус
- 30 г брашно
- 4 с.л. зехтин екстра върджин
- Около 300-330 г броколи, накъсани на розички или 300 г нарязани аспержи
- сусамови семена, за поръсване
За соса с мед и чесън:
- 80 мл соев сос
- 2 с.л. лимонов сок
- 3 с.л. мед
- 6 скилидки чесън, настъргани
- 3-4 с.л. чили паста или друг вид люта паста (по желание)
- 2 с.л. нарязан зелен лук
- 1 с.л. препечено сусамово олио
Начин на приготвяне:
- Загрейте фурната до 230°C. Покрийте тава с хартия за печене или я намажете с малко олио.
- В тавата смесете пилето с чесъна на прах, черен пипер и люспите чили. Добавете брашното и разбъркайте.
- Полейте с 2 с.л. зехтин и отново разбъркайте. Разпределете пилето в едната половина на тавата.
- В другата половина сложете броколите/аспержите. Полейте с малко зехтин, овкусете със сол и пипер. Печете 10-15 минути, докато пилето се сготви.
- В купа или буркан смесете всички съставки за соса: соев сос, лимонов сок, мед, чесън, чили паста, зелен лук и сусамово олио.
- Извадете зеленчуците от тавата. Полейте пилето със соса и разбъркайте добре. Върнете във фурната за още 5 минути, докато сосът се сгъсти и полепне по месото.
- Поднесете пилето и зеленчуците, поръсени със зелен лук и сусамови семена. Чудесно е върху ориз, но може да се сервира и като предястие.
Днес, повече от всякога, независимата журналистика има нужда от вас. В мисията си да предоставяме обективни, достоверни и навременни новини разчитаме на вашата подкрепа.
Ако вярвате в правото си на обективна информация, подкрепете ни.
Вашето дарение от всякакъв размер и по всяко време означава много за нас.
Ако вярвате в правото си на обективна информация, подкрепете ни.
Вашето дарение от всякакъв размер и по всяко време означава много за нас.
Скъпи читатели,
Днес, повече от всякога, независимата журналистика има нужда от вас.В мисията си да предоставяме обективни, достоверни и навременни новини разчитаме на вашата подкрепа.
Ако вярвате в правото си на обективна информация, подкрепете ни.
ИЗБРАНО
;void(0);){kind=link}
;void(0);){kind=link}