Необходими продукти:
- 2 рибай стека, около 260 г всеки и 3 см дебелина
- 1 ч.л. олио
Начин на приготвяне:
- Подсушете стековете с кухненска хартия или чиста кърпа. Намажете ги с олиото, след което ги овкусете щедро със сол и прясно смлян черен пипер.
- Загрейте еърфрайъра за 2 минути на 200°C. Поставете стековете в кошницата и гответе 6 минути. Обърнете ги и гответе още 2 минути. На този етап стекът ще бъде rare (кърваво) към medium rare (полусуров). За medium (средно изпечен) добавете още 2 минути, а за well-done (добре изпечен) - още 2 минути след това.
- Извадете стековете и ги оставете да починат 3-4 минути в чиния. Това е идеален момент да приготвите сос или бърза салата за гарнитура.
Днес, повече от всякога, независимата журналистика има нужда от вас. В мисията си да предоставяме обективни, достоверни и навременни новини разчитаме на вашата подкрепа.
Ако вярвате в правото си на обективна информация, подкрепете ни.
Вашето дарение от всякакъв размер и по всяко време означава много за нас.
Ако вярвате в правото си на обективна информация, подкрепете ни.
Вашето дарение от всякакъв размер и по всяко време означава много за нас.
Скъпи читатели,
Днес, повече от всякога, независимата журналистика има нужда от вас.В мисията си да предоставяме обективни, достоверни и навременни новини разчитаме на вашата подкрепа.
Ако вярвате в правото си на обективна информация, подкрепете ни.
ИЗБРАНО
;void(0);){kind=link}
;void(0);){kind=link}