Необходими продукти:
- 2 пилешки гърди
- брашно
- 3 с.л. масло
- 2 с.л. зехтин
- 1 лимон
- каперси
- 120 мл бяло вино или бульон
- сол и пипер
Начин на приготвяне:
- Разрежете пилешките гърди на тънки филета и ги подправете със сол и пипер.
- Оваляйте ги леко в брашно и изтръскайте излишното.
- Загрейте мазнината и запържете месото до златиста коричка от двете страни, след което го извадете.
- В същия тиган добавете лимонов сок, виното и каперсите и оставете да се редуцира леко.
- Върнете пилето и гответе още няколко минути, докато се покрие със соса.
- Добавете масло за плътност и сервирайте.
Днес, повече от всякога, независимата журналистика има нужда от вас. В мисията си да предоставяме обективни, достоверни и навременни новини разчитаме на вашата подкрепа.
Ако вярвате в правото си на обективна информация, подкрепете ни.
Вашето дарение от всякакъв размер и по всяко време означава много за нас.
Ако вярвате в правото си на обективна информация, подкрепете ни.
Вашето дарение от всякакъв размер и по всяко време означава много за нас.
Скъпи читатели,
Днес, повече от всякога, независимата журналистика има нужда от вас.В мисията си да предоставяме обективни, достоверни и навременни новини разчитаме на вашата подкрепа.
Ако вярвате в правото си на обективна информация, подкрепете ни.
ИЗБРАНО
;void(0);){kind=link}
;void(0);){kind=link}