За всички любители на историята и добрата храна, има едно място, където можете да се потопите в атмосферата на Америка от XVIII век и да се насладите на ястия, които са били любими на първия президент на САЩ. Gadsby's Tavern в Александрия, Вирджиния, е не само музей на историята, но и действащ ресторант, където можете да се насладите на изискана вечеря в колониален стил.
Джордж Вашингтон, както и президентите Джон Адамс, Томас Джеферсън, Джеймс Мадисън, Джеймс Монро и Джон Куинси Адамс, са били редовни посетители на Gadsby's Tavern. Таверната е била домакин на две пишни тържества, носещи името Birthnight Ball през 1798 и 1799 г., на които Вашингтон е присъствал. Тези балове, произлизащи от британската традиция за честване на рождения ден на монарха, са били адаптирани в страната след Американската революция, за да отпразнуват рождения ден на Вашингтон.
Място за политика и кулинарни наслади
Александрия е играла важна роля в ранната история на САЩ, а Gadsby's Tavern е била център на политически и бизнес дискусии. Именно тук през 1754 г., Вашингтон получава вестта за повишението си в чин по време на Френската и индианската войни. В таверната са били обсъждани и резолюциите на Феърфакс, които са послужили като основа за борбата за независимост. След революцията Вашингтон е провел срещи за обсъждане на данъци върху търговията по река Потóмак.
Таверната е била място за празнуване на приемането на Федералната конституция през 1788 г., а след края на президентския си мандат, Вашингтон се завръща в любимото си заведение за тържествена вечеря. Тук той издава и последната си военна заповед през 1798 г.
Какво да очаквате днес
Gadsby's Tavern носи името на Джон Гетсби, който е управлявал заведението от 1796 до 1808 г. Днес, след реставрации, таверната предлага на посетителите освен вечеря, но и историческа обиколка назад във времето.
Във времената на Вашингтон в Gadsby's Tavern са се сервирали закуска, обяд и вечеря. Закуската била лека, обядът включвал обилно топло ястие, а вечерята е била предназначена за късните посетители. Алкохолът бил винаги на разположение, включително бира, която Вашингтон особено харесвал.
Днес Gadsby's Tavern предлага обяд и вечеря през седмицата, както и брънч в неделя. Според уебсайта на заведението менюто се обновява, но предишно меню е включвало ястие под името "Любимото на Джордж Вашингтон" - печена патица с царевичен пудинг и печени картофи.
Ако скоро имате пътуване към Америка, посещението на Gadsby's Tavern ще ви потопи в едно връщане назад във времето, което ще ви позволи да се насладите на кулинарни изкушения и да се докоснете по най-естествения начин до историята на страната.
Ако вярвате в правото си на обективна информация, подкрепете ни.
Вашето дарение от всякакъв размер и по всяко време означава много за нас.
Скъпи читатели,
Днес, повече от всякога, независимата журналистика има нужда от вас.В мисията си да предоставяме обективни, достоверни и навременни новини разчитаме на вашата подкрепа.
Ако вярвате в правото си на обективна информация, подкрепете ни.
;void(0);){kind=link}
;void(0);){kind=link}