Фъстъченото масло е изключително популярно най-вече сред редовно спортуващите. В днешно време в търговската мрежа има изключително разнообразие от марки и производители, като някои от тях си позволяват да добавят подобрители на вкуса или други изкуствени овкусители. Да си приготвите фъстъчено масло у дома е изключително лесно, затова ви го препоръчваме. Как да го направите, вижте в текста долу.
Да се върнем на изключителните качества, които това масло притежава, като част от тях, които можем да посочим, са че е добър източник на растителен протеин, фибри и е добре да разчитаме на него, когато става въпрос за набавяне на коензима Q10.
Богато е на хранителни вещества
Фъстъченото масло осигурява на тялото редица минерали, включително магнезий, желязо цинк и мед. Сред витамините, включени в състава му, са тези от група В, както и Е.
Балансиран и бърз източник на енергия
Фъстъците доставят добро количество на протеини и въглехидрати, което го прави калоричен продукт. Маслото, дори в малки количества, е чудесен източник на енергия и може да бъде полезно за онези, които страдат от липса на апетит или се нуждаят от захранване.
Пълно е със здравословни мазнини
Мазнините не винаги са наш враг, както е в случая. Фъстъченото масло е богат източник на полезната олеинова киселина - мононаситена мазнина, която се съдържа и в зехтина. Тя се свързва с не малко ползи за здравето, включително регулирането на инсулина.
Трябва да имате предвид, че голяма част от мазнините във фъстъците са мононенаситени и полиненаситени, което означава, че супена лъжица от това масло ще допринесе за приема на 10% от препоръчителния дневен прием на наситени мазнини.
Хранителните стойности на фъстъченото масло могат да се променят според това какво е сложил производителят вътре. Затова следете стриктно етикетите на опаковките.
С нищо не е добре да се прекалява, с фъстъченото масло също. Затова специалистите препоръчват до 2 с.л. на ден, ако не страдате от алергии, свързани с фъстъците. При всички случаи маслото трябва да е част от разнообразното хранене и да не се използва като заместител.
Чудесно е намазано върху филийка, палачинки или други сладки закуски. Може да го слагате в смутита, в комбинация с мляко и плодове. Предлагаме ви именно този вариант, който ще ви даде силен старт на деня.