Солени мъфини

Категория: / Парти
Време за приготвяне:
30 минути
от: Марияна Ковачевана 09.12.2013г.

Продукти

2 яйца
2 ч.ч. брашно
1/2 ч.ч. олио
300 г кисело мляко
1 ч.л. сода
200 г извара
шарена сол
мак
сусам на вкус

Начин на приготвяне

Разбиваме яйцата с олиото, киселото мляко и изварата до хомогенна смес. Пресяваме брашното със содата и добавяме към сместа. Разбъркваме добре и овкусяваме с шарена сол, чубрица по желание. Наръсваме със сусам и маково семе.

Загряваме предварително фурната и разсипваме сместа в хартиените формички. Пълним ги до 3/4 със сместа. Готова смес стига за 30 бр. формички (при мен са от по-широките).

Нареждам напълнените хартиени формички в тава и пека на 180 C горен и долен реотан на средна скара. При мен станаха за 15 минути. Печете до зачервяване на сместа.

Стават като мини хлебчета, чудесни за закуска или мезе.

Коментари