Необходими продукти:
- 1 малка глава карфиол (около 500 г), накъсана на средни розички
- 150 г бейби спанак
- 1 с.л. олио
- 1 глава червен лук, нарязан на тънки резени
- 120 г халуми, нарязано на кубчета
- 1 скилидка чесън, счукана
- Парче джинджифил с големина на палец, фино настъргано
- 1 ч.л. куркума
- 1 с.л. къри на прах
- 500 г сварен ориз басмати
- 1 червена люта чушка, тънко нарязана
Начин на приготвяне:
- Сложете голяма тенджера с подсолена вода да заври. Сварете карфиола за 5 минути на силен огън, като добавите спанака през последните 2 минути. Отцедете и оставете настрана.
- Загрейте олиото в голям тиган или плитка касерола и запържете лука на среден огън за 5 минути.
- Увеличете огъня, добавете халумито и гответе още 5 минути. Добавете чесъна, джинджифила, куркумата и кърито и гответе още 1 минута.
- Разбъркайте ориза, карфиола и спанака, за да се затопли всичко добре. Ако сместа изглежда суха, добавете 1 с.л. вода.
- Овкусете със сол и черен пипер и поръсете с лютата чушка.
Днес, повече от всякога, независимата журналистика има нужда от вас. В мисията си да предоставяме обективни, достоверни и навременни новини разчитаме на вашата подкрепа.
Ако вярвате в правото си на обективна информация, подкрепете ни.
Вашето дарение от всякакъв размер и по всяко време означава много за нас.
Ако вярвате в правото си на обективна информация, подкрепете ни.
Вашето дарение от всякакъв размер и по всяко време означава много за нас.
Скъпи читатели,
Днес, повече от всякога, независимата журналистика има нужда от вас.В мисията си да предоставяме обективни, достоверни и навременни новини разчитаме на вашата подкрепа.
Ако вярвате в правото си на обективна информация, подкрепете ни.
ИЗБРАНО
;void(0);){kind=link}
;void(0);){kind=link}