Необходими продукти:
- 115 г масло, нарязано на малки парченца, плюс малко допълнително за намазване
- 225 г самонабухващо брашно
- 115 г кафява захар
- 100 г кокосови стърготини, плюс още за поръсване
- 2 големи яйца, леко разбити
- 4 с.л. прясно мляко
Начин на приготвяне:
- Загрейте фурната до 160°C. Намажете форма за кекс с масло и я покрийте с хартия за печене.
- Пресейте брашното и щипка сол в купа. Добавете маслото и го втрийте с върховете на пръстите, докато сместа заприлича на фини трохи. Разбъркайте захарта, кокоса, яйцата и млякото. Смесете до получаване на мека смес с консистенция, която се изсипва от лъжицата.
- Прехвърлете сместа в подготвената форма и загладете повърхността с шпатула или нож за мазане. Печете 30 минути.
- Извадете сладкиша от фурната и го поръсете с допълнителни кокосови стърготини. Върнете го обратно във фурната и печете още 20-25 минути, докато бухне добре, стане златист и клечка, забодена в центъра, излезе суха. Оставете сладкиша да се охлади леко във формата, след което го извадете и го прехвърлете върху решетка, за да изстине напълно.
Днес, повече от всякога, независимата журналистика има нужда от вас. В мисията си да предоставяме обективни, достоверни и навременни новини разчитаме на вашата подкрепа.
Ако вярвате в правото си на обективна информация, подкрепете ни.
Вашето дарение от всякакъв размер и по всяко време означава много за нас.
Ако вярвате в правото си на обективна информация, подкрепете ни.
Вашето дарение от всякакъв размер и по всяко време означава много за нас.
Скъпи читатели,
Днес, повече от всякога, независимата журналистика има нужда от вас.В мисията си да предоставяме обективни, достоверни и навременни новини разчитаме на вашата подкрепа.
Ако вярвате в правото си на обективна информация, подкрепете ни.
ИЗБРАНО
;void(0);){kind=link}
;void(0);){kind=link}