Публикации
Показани са 21 от общо 5056 резултата
С дъх на Мексико: Пикантна боб чорба с пилешко
12 съставки
- 2 супени лъжици зехтин
- 2 скилидки чесън, счукани
- малка връзка кориандър ситно нарязана
- Настърганата кора от 1 лайм, след това нарязан на лодки
- 2 ч.л. смлян кимион
- 1 ч.л. лют червен пипер
- 400 г консерва нарязани домати
- 400 г консерва черен или червен боб, изплакнат и отцеден
- 600 мл пилешки бульон
- 175 г кейл, с отстранени дръжки и нарязани на ивици листа
- 250 г вече сготвено пилешко месо
- 50 г сирене, натрошено
Приготвяне
Необходими продукти:
2 супени лъжици зехтин
2 скилидки чесън, счукани
малка връзка кориандър ситно нарязана
Настърганата кора от 1 лайм, след това нарязан на лодки
2 ч.л. смлян кимион
1 ч.л. лют червен пипер
400 г консерва нарязани домати
400 г консерва черен или червен боб, изплакнат и отцеден
600 мл пилешки бульон
175 г кейл, с отстранени дръжки и нарязани на ивици листа
250 г вече сготвено пилешко месо
50 г сирене, натрошено
Начин на приготвяне:
Загрейте олиото в голяма те
С вкус на есен: Лазаня с гъби, тиква и карамелизиран чесън
11 съставки
- 1 малка мускатна тиква, обелена, почистена от семките и нарязана на 2 см кубчета
- 4 супени лъжици зехтин
- 1 цяла глава чесън
- 30 г сушени манатарки
- 300 г печурки
- 15 листа градински чай
- 2 супени лъжици вино за готвене или друго (по желание)
- 400 г маскарпоне
- 150 г кори за лазаня
- 25 г настърган пармезан
- 2 супени лъжици прясно мляко
Приготвяне
Необходими продукти:
1 малка мускатна тиква, обелена, почистена от семките и нарязана на 2 см кубчета
4 супени лъжици зехтин
1 цяла глава чесън
30 г сушени манатарки
300 г печурки
15 листа градински чай
2 супени лъжици вино за готвене или друго (по желание)
400 г маскарпоне
150 г кори за лазаня
25 г настърган пармезан
2 супени лъжици прясно мляко
Начин на приготвяне:
Загрейте фурната до 200 градуса.
Изсипете тиквата върху голяма тава, поръсете с 1 супена лъжица олио, по
Пълнени кюфтенца със сирене в доматен сос
14 съставки
- 500 г телешка кайма
- 250 г свинска кайма
- Зехтин
- 1 глава кромид лук
- 2 скилидки чесън
- 2 с.л. наситнен пресен магданоз
- 1 яйце
- Сол и черен пипер на вкус
- 300 г краве сирене
- 100 г брашно
- 500 г домати от консерва
- 1 с.л. сушен риган
- Олио за пържене (400 мл)
- Тънки резени бекон
Приготвяне
Необходими продукти:
500 г телешка кайма
250 г свинска кайма
Зехтин
1 глава кромид лук
2 скилидки чесън
2 с.л. наситнен пресен магданоз
1 яйце
Сол и черен пипер на вкус
300 г краве сирене
100 г брашно
500 г домати от консерва
1 с.л. сушен риган
Олио за пържене (400 мл)
Тънки резени бекон
Купете тигани
За любителите на домашната кухня, всичко е в детайлите - готвенето се превръща в удоволствие, когато разполагате с правилния тиган
Изберете си тиган
Начин
Миш-маш по байтошовски
9 съставки
- 3-4 яйца
- 1 червена чушка
- 1 голям домат
- 100 г козе сирене
- 1 глава кромид лук
- 2 стръка магданоз
- 2 стръка пресен лук
- Сол и черен пипер на вкус
- Олио
Приготвяне
Необходими продукти:
3-4 яйца
1 червена чушка
1 голям домат
100 г козе сирене
1 глава кромид лук
2 стръка магданоз
2 стръка пресен лук
Сол и черен пипер на вкус
Олио
Снимка: iStock by Getty Images
Начин на приготвяне:
Запържете наситнения кромид лук в загрят тиган с малко олио на дъното.
През това време почистете чушката и я нарежете на едро. Добавете я към
Чудна зимнина: Патладжани по татарски
Приготвяне
Необходими продукти:
2 кг патладжани
1.5 кг домати
1.5 кг червени чушки
1 кг кромид лук
150 мл олио
100 г захар
70 г сол
4 глави чесън
2 бр люти чушки
1 ч.л. сушен кориандър
1 връзка копър
1 връзка магданоз
3 връзка пресен кориандър
Ако нямаме мазе: Къде да съхраняваме зимнината
Вижте рецептата
Купете тенджери
Ако обичате да готвите у дома, то знаете колко важно е да имате качествени съдове. Керамични и индукционни, чугунени, плитки и дълбоки - тук ще намерите всички видове.
Изберете си тенджера
Начин на приготвяне:
Почистете доматите, чушките, лютите чушки и патладжаните
Судзукáкя - Неустоимите гръцки кюфтенца с доматен сос
18 съставки
- 500 г телешка кайма
- 250 г свинска кайма
- 2 скилидки наситнен чесън
- 2 с.л. кимион
- 150 г хляб
- Сол и черен пипер
- 1 връзка магданоз, наситнен
- Олио за пържене
- 3 с.л. брашно
- 400 г домати от консерва
- 250 мл червено вино
- Краве масло
- 1 пръчица канела
- 1/2 с.л. кафява захар
- 150 мл вода
- Мащерка
- 250 г ориз, сварен
- Листа магданоз, за украса
Приготвяне
Необходими продукти:
500 г телешка кайма
250 г свинска кайма
2 скилидки наситнен чесън
2 с.л. кимион
150 г хляб
Сол и черен пипер
1 връзка магданоз, наситнен
Олио за пържене
3 с.л. брашно
400 г домати от консерва
250 мл червено вино
Краве масло
1 пръчица канела
1/2 с.л. кафява захар
150 мл вода
Мащерка
250 г ориз, сварен
Листа магданоз, за украса
Снимка: iStock by Gett
В последния момент: Бързи мини пици с паяци от маслини
7 съставки
- 1 опаковка готово тесто за пица
- Обикновено брашно, за поръсване
- 120 мл доматен сос за паста (тъй като вече е овкусен, но може да го направите сами)
- 1 скилидка чесън, счукана
- 150 г настъргана моцарела или кашкавал
- 25 -50 г пармезан, настърган
- Големи черни маслини без костилки
Приготвяне
Необходими продукти:
1 опаковка готово тесто за пица
Обикновено брашно, за поръсване
120 мл доматен сос за паста (тъй като вече е овкусен, но може да го направите сами)
1 скилидка чесън, счукана
150 г настъргана моцарела или кашкавал
25 -50 г пармезан, настърган
Големи черни маслини без костилки
Начин на приготвяне:
Смесете доматената паста и чесъна в купа.
Загрейте фурната до 240 градуса.
Поръсете две плоски тави с брашно.
Разделете тестото на осем, след което разточете четири
Само в един тиган: Пиле с ананас
8 съставки
- 4 филета от пилешки гърди
- Сол и черен пипер
- Зехтин
- Кромид лук
- 4 колелца ананас от консерва
- Канела
- Кимион
- 8 ч.л. горчица
Приготвяне
Необходими продукти:
4 филета от пилешки гърди
Сол и черен пипер
Зехтин
Кромид лук
4 колелца ананас от консерва
Канела
Кимион
8 ч.л. горчица
Купете тигани
За любителите на домашната кухня, всичко е в детайлите - готвенето се превръща в удоволствие, когато разполагате с правилния тиган
Изберете си тиган
Начин на приготвяне:
Загрейте добре един грил тиган ма умерено силен огън. Запържете филетата за по 4 мин. на страна, като ги поръсите със сол и черен пипер,
Сгряваща крем супа от грах с хрупкав бекон
7 съставки
- 1 супена лъжица зехтин
- Лук, нарязан на ситно
- 1 скилидка чесън, счукана
- 650 г замразен грах
- 750 мл зеленчуков бульон
- 6 парчета бекон на ивици
- 1 супена лъжица масло
Приготвяне
Необходими продукти:
1 супена лъжица зехтин
Лук, нарязан на ситно
1 скилидка чесън, счукана
650 г замразен грах
750 мл зеленчуков бульон
6 парчета бекон на ивици
1 супена лъжица масло
Начин на приготвяне:
Загрейте олиото в тенджера. Добавете лука и леко гответе на среден огън за 5-6 минути, докато омекне, но не покафенее.
Сложете чесъна и гответе още минута.
Разбъркайте три четвърти от граха, след което налейте бульона. Оставете да заври и нека да къкри 10-12 минути. През това в
Кюфтета от таверната
Приготвяне
Необходими продукти:
500 г свинска кайма
500 г телешка кайма
100 г стар хляб
1 глава кромид лук
1 с.л. наситнен магданоз
100 мл прясно мляко с висок процент масленост
2 ч.л. сол
50 г настъргано твърдо сирене, по възможност кефалотири
1 яйце
Зехтин
Черен пипер
1 кг картофи, разрязани на едро
Горчица
Резени лимон
Домати, на ситно
Червен лук, на ситно
Купете тигани
За любителите на домашната кухня, всичко е в детайлите - готвенето се превръща в удоволствие, когато разполагате с правилния тиган
Изберете си тиган
Начин на приготвяне:
Настържете сухарите и ги оставете настрана.
Сложете двата вида кайма в една купа и настържете лука върху тях.
Наситнете магданоза и го прибавете към останалите съставки.
Ред е на галетата, млякото, солта, черния пипер, твърдото сирене, яйцата и зехтина.
Омесете каймата с ръце, покрийте купата със стреч фолио и я оставете в хладилника за поне един час или за едно денонощие.
Загрейте фурната на 180 градуса.