Публикации
Показани са 21 от общо 4768 резултата
Домати с гъби на тиган
15 съставки
- Зехтин
- 1 глава кромид лук
- 1 червена чушка
- 1 зелена чушка
- 1 скилидка чесън, пресована
- Мащерка
- Сол и черен пипер на вкус
- 300 г печурки
- 1 с.л. захар
- 1 с.л. доматено пюре
- 2 домата, на кубчета
- Чили на вкус
- Риган
- 200 мл червено вино
- Пресен магданоз, наситнен
Приготвяне
Необходими продукти:
Зехтин
1 глава кромид лук
1 червена чушка
1 зелена чушка
1 скилидка чесън, пресована
Мащерка
Сол и черен пипер на вкус
300 г печурки
1 с.л. захар
1 с.л. доматено пюре
2 домата, на кубчета
Чили на вкус
Риган
200 мл червено вино
Пресен магданоз, наситнен
Снимка: iStock by Getty Images
Лесно замразено кисело мляко с мед, боровинки и бисквити
9 съставки
- 1 кг цедено кисело млякото
- 300 г пчелен мед
- Боровинки
- Сладко или сироп от боровинки
- Стрък мента
- 50 мл вода
- Още мед, за украса
- Лешници
- Бисквити
Приготвяне
Необходими продукти:
1 кг цедено кисело млякото
300 г пчелен мед
Боровинки
Сладко или сироп от боровинки
Стрък мента
50 мл вода
Още мед, за украса
Лешници
Бисквити
Добра идея ли е да ядем сладолед всеки ден
Мезе за бира: Пържен лук
8 съставки
- 2 глави кромид лук
- 250 г прясно мляко
- 30 мл ябълков оцет
- 150 г брашно
- 1/2 ч.л. червен пипер
- 1/2 ч.л. бакпулвер
- Сол
- 800 мл олио, за пържене
Приготвяне
Необходими продукти:
2 глави кромид лук
250 г прясно мляко
30 мл ябълков оцет
150 г брашно
1/2 ч.л. червен пипер
1/2 ч.л. бакпулвер
Сол
800 мл олио, за пържене
Снимка: iStock by Getty Images
Начин на приготвяне:
В купа смесете оцета и млякото.
Нарежете лука на тънки ленти, изсипете ги в купата и разбъркайте всичко.
Покрийте съда със стреч фоли
Пълнени чушки с киноа и тиквички
5 съставки
- 4 червени чушки
- 1 тиквичка, нарязана на кубчета
- 500 г сварена киноа
- 85 г сирене, ситно натрошено
- шепа магданоз, едро нарязан
Приготвяне
Необходими продукти:
4 червени чушки
1 тиквичка, нарязана на кубчета
500 г сварена киноа
85 г сирене, ситно натрошено
шепа магданоз, едро нарязан
Начин на приготвяне:
Загрейте фурната до 200 градуса.
Разрежете всяка чушка наполовина през стъблото и отстранете семките. Сложете чушките с разреза нагоре в тава за печене, поръсете с 1 супена лъжица зехтин и подправете добре. Печете за 15 мин.
През това време загрейте 1 ч.л. зехтин в малък тиган, добавете тиквичките и гответе, докато о
Джинджифилов кекс с бял шоколад
16 съставки
- 220 г масло, на стайна температура
- 365 г самонабухващо брашно
- 200 г захар мусковадо
- 50 гр черен меласа
- 150 г мед
- 2 големи яйца, леко разбити
- 300 мл прясно мляко
- 2 парчета джинджифил в сироп, или 1 с.л., ако са резенчета, ситно нарязани, плюс 50 мл от сиропа
- 1 ч. л. фина морска сол
- 3 ч.л. джинджифил на прах
- ½ ч. л. канела
- ½ чаена лъжичка сода бикарбонат
- малка шепа сушен, захаросан джинджифил, нарязан, за украса
- 30 мл прясно мляко
- 160 г пудра захар, пресята
- 150 г бял шоколад, нарязан
Приготвяне
Необходими продукти:
220 г масло, на стайна температура
365 г самонабухващо брашно
200 г захар мусковадо
50 гр черен меласа
150 г мед
2 големи яйца, леко разбити
300 мл прясно мляко
2 парчета джинджифил в сироп, или 1 с.л., ако са резенчета, ситно нарязани, плюс 50 мл от сиропа
1 ч. л. фина морска сол
3 ч.л. джинджифил на прах
½ ч. л. канела
½ чаена лъжичка сода бикарбонат
малка шепа сушен, захаросан джинджифил, нарязан, за украса
За глазурата с бял шоколад:
30 мл прясно мля
Едно гаспачо на следващо ниво
9 съставки
- 1 кг зрели домати, едро нарязани
- 2 супени лъжици зехтин
- 2 малки филийки хляб
- 1 зряла червена чушка
- ½ краставица, обелена и ситно нарязана, плюс допълнително при сервиране (по желание)
- 2-3 супени лъжици оцет от шери или друг
- 2 скилидки чесън, счукани
- 75 мл екстра върджин зехтин, плюс допълнително при сервиране
- листа босилек, при поднасяне
Приготвяне
Необходими продукти:
1 кг зрели домати, едро нарязани
2 супени лъжици зехтин
2 малки филийки хляб
1 зряла червена чушка
½ краставица, обелена и ситно нарязана, плюс допълнително при сервиране (по желание)
2-3 супени лъжици оцет от шери или друг
2 скилидки чесън, счукани
75 мл екстра върджин зехтин, плюс допълнително при сервиране
листа босилек, при поднасяне
Начин на приготвяне:
Сложете нарязаните домати в голяма купа и оставете настрана.
Загрейте зехтина в тиган на среден огън
Узо коктейл в дълбана диня
4 съставки
- Една средноголяма диня
- Узо
- Сокът от 1 лайм
- Натрошен лед
Приготвяне
Необходими продукти:
Една средноголяма диня
Узо
Сокът от 1 лайм
Натрошен лед
Снимка: iStock by Getty Images
Начин на приготвяне:
Капачето на динята се отрязва, сърцевината се издълбава и се слага в цедка със ситна мрежа или гевгир с малки дупки.
Отдолу се подлага купа и всичко се притиска внимателно с лъжица, за да може в гевгира да останат само семките, а остана
От Испания: Пататас бравас
11 съставки
- 3 супени лъжици зехтин
- 1 малка глава лук, наситнена
- 2 скилидки чесън, наситнени
- 227 г консерва нарязани домати
- 1 с. л. доматено пюре
- 2 ч. л. сладък червен пипер (пиментон)
- добра щипка чили на прах
- щипка захар
- нарязан пресен магданоз, за поръсване
- 900 г картофи, нарязани на малки кубчета
- 2 супени лъжици зехтин
Приготвяне
Необходими продукти:
3 супени лъжици зехтин
1 малка глава лук, наситнена
2 скилидки чесън, наситнени
227 г консерва нарязани домати
1 с. л. доматено пюре
2 ч. л. сладък червен пипер (пиментон)
добра щипка чили на прах
щипка захар
нарязан пресен магданоз, за поръсване
За картофите:
900 г картофи, нарязани на малки кубчета
2 супени лъжици зехтин
Начин на приготвяне:
Загрейте олиото в тиган и запържете лука за около 5 минути, докато омекне.
Добавете чесъна, нарязаните дом