Публикации
Показани са 21 от общо 7176 резултата
Консервирани солени лимони
5 съставки
- 1 кг лимони (за предпочитане по-дребни)
- 300 г сол
- 3 дафинови листа
- 150 мл зехтин
- 5-6 зърна черен пипер
Приготвяне
Необходими продукти:
1 кг лимони (за предпочитане по-дребни)
300 г сол
3 дафинови листа
150 мл зехтин
5-6 зърна черен пипер
Купете канистери и буркани
Никоя кухня не може без съдове за съхранение на разядки, домашно сладко, подправки и мариновани зеленчуци. Разгледайте нашата богата колекция от удобни и красиви канистери и буркани.
Харесайте си буркани
Начин на приготвяне:
Лимоните се измиват и в тях се правят надлъжни прорези, но не докрай, така че да си оста
Как се прави мароканско кафе
6 съставки
- 2 бр. сушен карамфил
- 1 звездичка анасон
- 2 зрънца кардамон
- 3 с.л. мляно кафе
- 1 с.л. сусамови семена
- 1 щипка морска сол
Приготвяне
Необходими продукти:
2 бр. сушен карамфил
1 звездичка анасон
2 зрънца кардамон
3 с.л. мляно кафе
1 с.л. сусамови семена
1 щипка морска сол
Купете тенджери
Ако обичате да готвите у дома, то знаете колко важно е да имате качествени съдове. Керамични и индукционни, чугунени, плитки и дълбоки - тук ще намерите всички видове.
Изберете си тенджера
Начин на приготвяне:
В добре загрят тиган без мазнина се запичат сусамовите семена до кафяво.
В джезве или кафеварка с
Фалшиво телешко варено
0 съставки
Приготвяне
Необходими продукти:
350 г свинско контрафиле, на кубчета
2 моркова, на колелца
2 средни глави лук, на едро
1 стъбло от целина
Листа от целина, наситнени
2 скилидки чесън, цели
2 скилидки чесън, на едро
Зехтин
1 дафинов лист
6 зърна черен пипер
2 зърна бахар
Сол и черен пипер на вкус
2-3 средни картофа, на едро
2 кубчета телешки бульон, разтворени в 500 мл топла вода
2 с.л. домати от консерва, смлени
Сокът и настърганата кора от 1/2 лимон
5-6 капки "Табаско"
1/2 люта чуш
Чизкейк със запечени кайсии с мед
11 съставки
- 75 г масло, разтопено, плюс допълнително за намазване на формата
- 200 г бисквити с ванилов крем
- 250 мл сладкарска сметана
- 150 г пълномаслено кисело мляко
- 500 г пълномаслено крема сирене
- 3 с.л. течен мед
- 1 с.л. паста от ванилови шушулки или няколко капки ванилова есенция
- 6 узрели кайсии, разполовени и без костилки (около 240 г)
- 50 г течен мед, плюс 2 с.л. за сервиране
- Кората от 1 малък портокал, нарязана на ивици
- ½ шушулка ванилия, разполовена по дължина
Приготвяне
Необходими продукти:
75 г масло, разтопено, плюс допълнително за намазване на формата
200 г бисквити с ванилов крем
250 мл сладкарска сметана
150 г пълномаслено кисело мляко
500 г пълномаслено крема сирене
3 с.л. течен мед
1 с.л. паста от ванилови шушулки или няколко капки ванилова есенция
За кайсиите:
6 узрели кайсии, разполовени и без костилки (около 240 г)
50 г течен мед, плюс 2 с.л. за сервиране
Кората от 1 малък портокал, нарязана на ивици
½ шушулка ванилия, разполовена по
Fish&Chips в еърфрайър
7 съставки
- 60 г царевично нишесте
- 1 ч.л. пушен червен пипер
- ½ ч.л. микс от сушени билки
- 2 филета от бяла риба, като треска, хек или пангасиус
- 3 средно големи картофа
- 6-8 с.л. олио
- Сос тартар, за сервиране (по избор)
Приготвяне
Необходими продукти:
60 г царевично нишесте
1 ч.л. пушен червен пипер
½ ч.л. микс от сушени билки
2 филета от бяла риба, като треска, хек или пангасиус
3 средно големи картофа
6-8 с.л. олио
Сос тартар, за сервиране (по избор)
Начин на приготвяне:
Смесете царевичното нишесте, червения пипер и смесените билки с 1 ч.л. сол и ¼ ч.л. прясно смлян черен пипер и разстелете сместа върху голяма чиния.
Покрийте рибните филета от двете страни с брашнената смес.
Нарежете картофите на продъл
Ягодов мус с изненада
4 съставки
- 250 г ягоди, разполовени, ако са едри
- 25 г фина кристална захар
- 140 г мини маршмелоу бонбони
- 200 мл сладкарска сметана за разбиване (с висок процент масленост)
Приготвяне
Необходими продукти:
250 г ягоди, разполовени, ако са едри
25 г фина кристална захар
140 г мини маршмелоу бонбони
200 мл сладкарска сметана за разбиване (с висок процент масленост)
Начин на приготвяне:
Сложете всички ягоди, освен две, в тенджера заедно със 100 мл вода и захарта. На среден огън гответе ягодите, докато омекнат достатъчно, за да могат да се намачкат - около 3 минути.
Свалете от котлона и намачкайте плодовете с вилица, докато станат на пюре. Добавете бонбоните маршмелоу
Високопротеинова салата с риба, киноа и орехи
11 съставки
- 200 г филе от сьомга, пъстърва или скумрия
- 100 г киноа
- 300 мл вода (за киноата)
- 1 голяма глава зелена салата (напр. айсберг или микс от зелени салати)
- 50 г орехи, едро нарязани
- ½ глава червен лук, нарязан на тънки полумесеци
- 1 нар, само семенцата
- 2 с.л. зехтин (за дресинга)
- 1 с.л. балсамов оцет или лимонов сок (за дресинга)
- Сол и черен пипер на вкус
- По желание: свеж копър или магданоз за поръсване
Приготвяне
Необходими продукти:
200 г филе от сьомга, пъстърва или скумрия
100 г киноа
300 мл вода (за киноата)
1 голяма глава зелена салата (напр. айсберг или микс от зелени салати)
50 г орехи, едро нарязани
½ глава червен лук, нарязан на тънки полумесеци
1 нар, само семенцата
2 с.л. зехтин (за дресинга)
1 с.л. балсамов оцет или лимонов сок (за дресинга)
Сол и черен пипер на вкус
По желание: свеж копър или магданоз за поръсване
Начин на приготвяне:
Изплакнете добре киноата под студена т
