пилешко филе,
гъби,
лук,
кисели краставички,
топено сирене,
черен пипер,
чубрица и
кашкавал за поръсване.
Пилешкото филе се нарязва на дъли ивици, които се начукват съвсем леко, за да се изтънят и се овкусяват със сол, черен пипер, малко соев сос. Приготвя се плънка, като се задушава лукyt с гъбите, подправят се със сол, черен пипер и чубрица, като се свалят от котлона се добавят и киселите красатавички нарязани на кубчета. Oставя се да изстине. През това време си намасляваме с разтопено масло и поръсваме с галета подходяща форма (аз съм използвала продълговатата форма за кекс), започваме обличаме формата от вътрешна страна с парчетата филе като гледаме да ни остане и за капаче отгоре. Изсипваме плънката, отгоре върху нея слагаме нарязаното топено сирене и закриваме с филето. Намазваме с масло, поръсваме с галета и печем в загрята фурна около 15-20 минутки, след което поръсваме с кашкавал и допичаме само отгоре. При сервирането режем като руло.
Поднасяме с подходяща гарнитура.
Добър апетит!!!
Ако вярвате в правото си на обективна информация, подкрепете ни.
Вашето дарение от всякакъв размер и по всяко време означава много за нас.
Скъпи читатели,
Днес, повече от всякога, независимата журналистика има нужда от вас.В мисията си да предоставяме обективни, достоверни и навременни новини разчитаме на вашата подкрепа.
Ако вярвате в правото си на обективна информация, подкрепете ни.
;void(0);){kind=link}
;void(0);){kind=link}