Ню Йорк е град, който прелива от емблематични места, които се разпростират от световноизвестни забележителности до скрити ресторанти и заведения със звезди "Мишлен". Но ако търсите по-тихо културно убежище, където храната върви ръка за ръка със спокойствието, погледът естествено се спира на Tavern on the Green, споделят авторите на кулинарния сайт mashed. Сред най-известните му редовни посетители през годините е бил не кой да е, а самият Джон Ленън.
През 70-те, когато музикантът живее само на няколко минути пеша, в сградата "Дакота" на Горен Уест Сайд, ресторантът се превръща за него в истинско убежище - място за отдих насред непрестанния градски шум.
Скрит сред дърветата в Sheep"s Meadow, Tavern on the Green е част от пейзажа на Сентръл парк. Първоначално сградата е служела като подслон за овцете, които пасяли на зелените поляни, а през 1934 г. е преобразувана в ресторант. Именно тази изолираност и спокойствие го правят притегателен за Ленън и за други известни личности, тъй като тук можели да се хранят и да пият на спокойствие, далеч от тълпите и туристите.
В края на 70-те Ленън празнува няколко свои рождени дни именно там. Сред посетителите през годините се споменават и имена като Грейс Кели и Фей Рей, макар да няма данни дали пътищата им някога са се пресекли с неговия. Ресторантът е бил и предпочитано място за събирания след премиери на бродуейски спектакли.
Снимки от 1978 г. запечатват Джон Ленън, който отбелязва 38-ия си рожден ден, както и третия рожден ден на сина си, именно в Tavern on the Green. На кадрите се виждат семейство и приятели, събрани в остъклената тераса на ресторанта, с дървета и зеленина на заден план. Известно е, че Ленън обичал сандвич с корнбийф от близкото Stage Deli, но какво точно е поръчвал в Tavern on the Green остава загадка.
Какво да очаквате от Tavern on the Green днес
Днес Tavern on the Green е запазил своя рустикален чар, но с обновено меню и атмосфера, модернизирани през 2014 г. Ресторантът все така се намира в Сентръл парк, на West 67th Street, и предлага сезонна американска кухня. Пространството умело съчетава история и съвременен комфорт, включващ уютен интериор с дървена ламперия, подове от масивно дърво, меки светлини и камина в основната зала.
Менюто залага на модерна интерпретация на класическата американска кухня - сандвичи със ситно нарязано телешко филе, печени зеленчуци с хумус от червени чушки, бургери със сьомга, коб салати, 28-дневно сухо отлежало нюйоркско филе и паста на деня. Десертите също следват тази линия, като познати вкусове с лек обрат, сред които ябълков сладкиш с ванилов крем и пай със сушени череши и боровинки, поднесен със сладолед от кафяво масло.
Историческите ресторанти често разчитат на славата си и понякога преминават в туристическа атракция за сметка на качеството. Tavern on the Green обаче прави изключение. В Google Reviews заведението държи висок рейтинг, като посетителите често отбелязват отличната атмосфера, обслужване и интериор. Това е място, което си заслужава да бъде посетено както от туристи, така и от местни, защото е с кухня, достойна за специални поводи.
Ако вярвате в правото си на обективна информация, подкрепете ни.
Вашето дарение от всякакъв размер и по всяко време означава много за нас.
Скъпи читатели,
Днес, повече от всякога, независимата журналистика има нужда от вас.В мисията си да предоставяме обективни, достоверни и навременни новини разчитаме на вашата подкрепа.
Ако вярвате в правото си на обективна информация, подкрепете ни.
;void(0);){kind=link}
;void(0);){kind=link}