200 г царевично брашно
300 г лимецово брашно
350 мл вода
1 с.л. мед
1 с.л. ябълков оцет
1 ч.л. сол
1 с.л. зехтин
1 пакетче суха мая
За плънката:
1 глава броколи
12 броя аспержи
200 г пушено сирене
100 г топено сирене
50 г настърган пармезан
1 връзка босилек
4 с.л. зехтин
4 с.л. кисело мляко
2 шепи рукола
Замесваме тестото в машината за хляб на програма за тесто (60 минути). Разстиламе го в подмазана тава, нарязваме розичките от броколите наполовина и ги подреждаме концентрично от външната страна на пицата, като ги притискаме добре към тестото, вътрешната част покривам равномерно с връхчетата от аспержите.
Намазваме добре с четка зеленчуците със смес от зехтин и кисело мляко, нареждаме резенчета пушено сирене върху броколите и резенчета топено сирене върху аспержите, поръсваме равномерно с пармезан и печем в загрята на 180 градуса фурна 30-35 минути. При сервиране поръсваме с накъсани листенца босилек и рукола.
Днес, повече от всякога, независимата журналистика има нужда от вас. В мисията си да предоставяме обективни, достоверни и навременни новини разчитаме на вашата подкрепа.
Ако вярвате в правото си на обективна информация, подкрепете ни.
Вашето дарение от всякакъв размер и по всяко време означава много за нас.
Ако вярвате в правото си на обективна информация, подкрепете ни.
Вашето дарение от всякакъв размер и по всяко време означава много за нас.
Скъпи читатели,
Днес, повече от всякога, независимата журналистика има нужда от вас.В мисията си да предоставяме обективни, достоверни и навременни новини разчитаме на вашата подкрепа.
Ако вярвате в правото си на обективна информация, подкрепете ни.
ИЗБРАНО
;void(0);){kind=link}
;void(0);){kind=link}