2 яйца
2 с. л. кис. мляко
2 с. л. олио
1 ч. л. захар
1 ч. л. сол
1/2 кубче прясна мая
брашно - колкото поеме, за средно твърдо тесто
масло
Замесва се средно твърдо тесто. Оставя се да втаса около 30 минути, после се разделя на 2 топки. От едната се разточва правоъгълна кора, която се маже с масло и се навива на руло. Втората топка - по същия начин. Режат се триъгълници и се оформя по желание в тавичката, която е 26 см. диаметър. От краищата оформих розата и центъра на самата питка. Като втаса, се маже с разбит жълтък+мляко+олио, поръсва се със сусам и маково семе. Пече се в загрята фурна на 160 градуса.
Днес, повече от всякога, независимата журналистика има нужда от вас. В мисията си да предоставяме обективни, достоверни и навременни новини разчитаме на вашата подкрепа.
Ако вярвате в правото си на обективна информация, подкрепете ни.
Вашето дарение от всякакъв размер и по всяко време означава много за нас.
Ако вярвате в правото си на обективна информация, подкрепете ни.
Вашето дарение от всякакъв размер и по всяко време означава много за нас.
Скъпи читатели,
Днес, повече от всякога, независимата журналистика има нужда от вас.В мисията си да предоставяме обективни, достоверни и навременни новини разчитаме на вашата подкрепа.
Ако вярвате в правото си на обективна информация, подкрепете ни.
ИЗБРАНО
;void(0);){kind=link}
;void(0);){kind=link}