Темата за пицата с ананас е като малко кулинарно земетресение. Тя разделя хората на два лагера: тези, които я обожават, и тези, които смятат, че това е престъпление срещу кулинарията. Но какво мислят самите италианци, хората, които са дали на света пицата, пастата и изкуството да се караш страстно за на тема хранене?
Италианците и ананасът: Ена любовна история, която не се е случила
Ако попитате един италианец дали харесва пица с ананас, вероятността е да получите поглед, който казва: "Защо ми причиняваш това?". За тях пицата е традиция, култура и е равносилна на религия. Ананас на пица за тях е като сюжет за един изключително драматичен сериал.
Защо идеята ги смущава
Италианците обичат баланса - солено със солено, сладко със сладко. А пицата с ананас смесва вкусове, които според тях не трябва да се комбинират. Представете си да сложите маскарпоне върху пържоли - може и да се окаже вкусна комбинация, но ще със сигурност ще предизвика възмущение.
Но има и изключения
Въпреки всеобщото мнение, има италианци, които тайно си похапват пица с ананас. Те просто не говорят за това. То е като да слушаш музика, която приятелите ти смятат за пошла - правиш го, но в никакъв случай не обелваш и дума по въпроса.
Какво всъщност ценят италианците
За тях не е толкова важно какво има върху пицата, а как е направена. Добро тесто, качествени продукти и правилно изпечена основа - това е Светата троица при правенето на този легендарен специалитет. Ако един ден някой италиански майстор реши да сложи ананас върху перфектно неаполитанско тесто, може би ще се роди нова традиция... Или пък нов скандал.
Финална хапка
Обичат ли италианците пица с ананас? По-скоро не. Толерират ли я? Само ако е много тъмно и никой не гледа. Но в крайна сметка храната е удоволствие, а ако някой се влюби в комбинацията между топъл ананас и разтопено сирене, кои сме ние да, та да го съдим.
Купете купи и чинии
Ако вярвате в правото си на обективна информация, подкрепете ни.
Вашето дарение от всякакъв размер и по всяко време означава много за нас.
Скъпи читатели,
Днес, повече от всякога, независимата журналистика има нужда от вас.В мисията си да предоставяме обективни, достоверни и навременни новини разчитаме на вашата подкрепа.
Ако вярвате в правото си на обективна информация, подкрепете ни.
;void(0);){kind=link}
;void(0);){kind=link}