Когато си правим портокалов фреш, често сме склонни да изхвърлим пулпата, оставяйки я настрана като ненужна част от плода. В действителност, пулпата на портокала е изключително полезна и съдържа много ценни вещества, които не бива да пренебрегваме.
Богата е на фибри
Пулпата е отличен източник на диетични фибри, които са от съществено значение за здравословното функциониране на храносмилателната система. Фибрите помагат за поддържане на правилната работа на червата и предотвратяват проблеми като запек. Те също така допринасят за по-добро усвояване на хранителните вещества и могат да намалят риска от заболявания на храносмилателната система.
Поддържа нивото на кръвната захар
Фибрите в пулпата на портокала играят важна роля в регулирането на кръвната захар. Те забавят усвояването на захарите в кръвта, което помага за предотвратяване на резки покачвания и спадове на кръвната захар. Това е особено полезно за хора, които трябва да следят нивата ѝ.
Източник е на витамини и антиоксиданти
Пулпата съдържа значителни количества витамини, особено витамин C, както и антиоксиданти, които помагат за борба със свободните радикали в организма. Антиоксидантите играят ключова роля в предотвратяването на увреждания в клетката, които могат да доведат до хронични заболявания.
Купете принадлежности и аксесоари за напитки
Подобрява чувството на ситост
Консумацията на пулпата заедно със сока на портокала увеличава усещането за ситост, което може да помогне за контролиране на апетита и по този начин за поддържането на здравословно тегло. Фибрите и останалите компоненти на пулпата забавят храносмилането и осигуряват продължителна енергия, като предотвратяват прекомерното похапване между храненията.
Поддържа хидратацията
Пулпата съдържа голямо количество вода, което допринася за хидратацията на организма. Когато консумирате сок с пулпа, осигурявате на тялото си допълнителни течности, което е особено важно през горещите дни или при физическа активност.
Намалява хранителните отпадъци
Използването на пулпата в сока намалява хранителните отпадъци. Вместо да изхвърляте тази ценна част от плода, можете да я консумирате и да се възползвате от всички нейни качества.
;void(0);){kind=link}
;void(0);){kind=link}