Произлезлият в Италия аперитив радва своите почитатели с изключително свеж вкус, както и с прекрасния си оранжев цвят, който напомня за незабравими залези и топли слънчеви дни.
Малко история
Тази популярна напитка, състояща се от "Аперол", "Просеко" и газирана вода, е създадена в Италия в началото на миналия век, въпреки че традицията да се добавя сода към местните вина се е зародила още през 19 в., защото те са се стрували прекалено силни за вкуса на войници и туристи.
До средата на 20 в. коктейлът е вече набрал огромна популярност, което води до създаването на оригиналната рецепта за "Шприц". Италианците го пият основно като нискоалкохолен аперитив, с който да се освежат и да събудят апетита си преди ядене. В началото на нашия век марката "Аперол" е придобита от "Gruppo Campari", които започват да я популяризират в САЩ и Европа с интензивна маркетингова кампания.
За съставките
Аперолът, разбира се, е основата на коктейла. Рецептата за този ликьор с оранжев отенък все още се пази в тайна, но се знае, че той съдържа портокал, различни видове билки и корени. В сравнение с много други напитки от същия вид, той има много ниско алкохолно съдържание - само 11%, а вкусът му е комбинация между сладко и горчиво. Затова е и любимо питие на много хора по света - от него може да се изпие много и без това да има опияняващ ефект.
Тъй като съставлява голямо количество от коктейла, човек трябва много да внимава с избора на вида "Просеко". На пазара се продават много евтини варианти, които обаче не могат да изпълнят функцията си. А именно - да подсилят вкуса на аперола. Затова е добре в случая да се заложи на доброто качество. Ако искате да спазите оригиналната рецепта, то трябва да използвате "Cinzano Prosecco".
Пропорциите на "Аперол" спрямо "Просеко" са 1:1, а количествата зависят от размера на чашата, която се използва.
Необходими продукти:
- 60 мл "Аперол"
- 60 мл "Просеко"
- 30 мл газирана вода
- Резен портокал (за украса)
Начин на приготвяне:
- Изберете чаша за вино и смесете аперола с просекото. Внимателно пуснете няколко кубчета лед вътре. Ако сложите леда преди пенливото вино, половината мехурчета ще изчезнат.
- Добавете содата и украсете чашата с резенчето от портокал.
Независимо дали сте на ваканция в Италия или просто сте в настроение за разхлаждаща лятна напитка, с "Аперол Шприц" никога няма да сбъркате. С яркия си цвят и сладкогорчив вкус, този коктейл е радост за вас и гостите ви.
Ако вярвате в правото си на обективна информация, подкрепете ни.
Вашето дарение от всякакъв размер и по всяко време означава много за нас.
Скъпи читатели,
Днес, повече от всякога, независимата журналистика има нужда от вас.В мисията си да предоставяме обективни, достоверни и навременни новини разчитаме на вашата подкрепа.
Ако вярвате в правото си на обективна информация, подкрепете ни.
;void(0);){kind=link}
![Pinterest Page](javascript:window.open('http://pinterest.com/pin/create/link/?url=https://vkusotii.dir.bg/lyubopitno/italianskata-lyatna-magiya-na-aperol-shprits&picture=https%3A%2F%2Fstatic.dir.bg%2Fuploads%2Fimages%2F2023%2F07%2F07%2F2582872%2F800x480.jpg%3F_%3D1688725668&description=Италианската лятна магия на "Аперол Шприц"', '_blank', 'width=500,height=300');void(0);){kind=link}