Зимата често се свързва със студеното време и тежките и по-мазни ястия, които ни сгряват и ни дават повече енергия. Но това не означава, че трябва да се откажем от свежестта на пролетните и летните ястия. Ето няколко идеи как да внесем малко слънчево настроение на трапезата.
Салата "Капрезе"
Класическата италианска салата е идеална за всяко време на годината. ПНарежете пресни домати, покрийте ги с резени прясна моцарела и листа от пресен босилек. Овкусете със зехтин и черен пипер.
Гаспачо
Легендарната испанска супа е перфектна и през студените дни, особено когато човек иска да си похапне нещо по-леко. Основните съставки тук са домати, краставици, чушки, лук и чесън, които се пасират и сервират охладени. Можете да добавите и малко крутони при сервиране.
Свежо смути
Смесете предварително замразени плодове като ягоди, малини и резенчета банан с кисело мляко, добавете мед или кленов сироп и сложете още резени пресни плодове за украса. Това е чудесен начин да започнете деня с нещо свежо и доста питателно.
Салата с киноа
Киноата е суперхрана, която може да послужи като основа за доста видове салати. Комбинирайте я с нарязани краставици, чери домати, червен лук и наситнен магданоз. За дресинг използвайте лимонов сок, зехтин и сол. Тъй като тази салата е богата на протеини и фибри, тя е идеална за обяд или вечеря.
Купете купи и чинии
Царевична супа
Традиционно царевицата е символ на лятото, но можете да й се насладите и през зимата под формата на крем супа. Пригответе я с малко сметана и краве масло, след което добавете пресни подправки като копър или магданоз. Сервирайте с крутони.
Пълнени чушки с кускус
Чушките са любим зеленчук, който може да се използва целогодишно. Направете плънка от кускус, предварително сварен и смесен с нарязани зеленчуци като моркови, тиквички и спанак. Печете ги във фурната до златисто и сервирайте всяка порция, полята с малко бешамел.
Купете тави за печене
Плодова салата с мента
Използвайте различни плодове като ябълки, круши, грозде и портокали. Добавете пресни ментови листа и полейте с малко мед.
Ако вярвате в правото си на обективна информация, подкрепете ни.
Вашето дарение от всякакъв размер и по всяко време означава много за нас.
Скъпи читатели,
Днес, повече от всякога, независимата журналистика има нужда от вас.В мисията си да предоставяме обективни, достоверни и навременни новини разчитаме на вашата подкрепа.
Ако вярвате в правото си на обективна информация, подкрепете ни.
;void(0);){kind=link}
;void(0);){kind=link}