В студеното време е важно често да си похапваме нещо сгряващо, даващо сили и засищащо, а в Алпите са експерти в тази област. Ето едно примерно меню с алпийски нюанс, на което лесно можете да се насладите и в домашни условия.
Раклет
Специалитетът представлява разтопено сирене, излято върху комбинация от картофи, резени наденица и кисели краставички.
Фондю
Това ястие е популярно по цял свят и се прави също от разтопено с помощта на бяло вино или бира сирене, в което се топят парченца хрупкав хляб.
Тартифлет
Тартифлетът е вкусна запеканка от картофи, бекон и кисели краставички, обилно поръсени с френско сирене, което след изпичане се разтапя и превръща ястието в пиршество за сетивата. Сервира се с чаша бяло вино и свежа салата.
Макарони по алпийски
Чарът им е в комбинацията от сладко и солено. Приготвя се с паста, картофи, лук, сметана и сирене, гарнирани с ябълково пюре.
Кайзершмарн
Прави се от парченца кекс или много дебели пухкави палачинки, които се поднасят с плодове от буркан сладко или компот. Всичко се украсява с листенца прясна мента и се поръсва с пудра захар. Кайзершмарнът има и солени варианти.
Купете тави за печене
Ако вярвате в правото си на обективна информация, подкрепете ни.
Вашето дарение от всякакъв размер и по всяко време означава много за нас.
Скъпи читатели,
Днес, повече от всякога, независимата журналистика има нужда от вас.В мисията си да предоставяме обективни, достоверни и навременни новини разчитаме на вашата подкрепа.
Ако вярвате в правото си на обективна информация, подкрепете ни.
;void(0);){kind=link}
;void(0);){kind=link}