Спаначено руло с ягоди

Категория: / Десерти
Време за приготвяне:
75 минути
от: Мила Нешева-Христована 28.08.2015г.

Продукти

За блата:
4 яйца
300 г захар
250 г замразен спанак
150 мл олио
200 г брашно
1 ч.л. бакпулвер

За крема:
200 мл течна неподсладена сметана 30%
50 г пудра захар
250 г маскарпоне
400 г ягоди
1 ч.л. желатин

Начин на приготвяне

Спанакът се пюрира с олиото, разбиват се отделно жълтъците и белтъците на сняг със захарта, смесват се внимателно и се добавя спаначената смес и пресятото барашно с бакпулвера. Пече се на 170 градуса.

Коментари