6 съставки

• 2-2,5кг агнешки бут
• Малка връзка розмарин, нарязана на 2 см къси стръкчета
• 4-5 скилидки чесън, нарязани на ситно
• 4-6 филета аншоа, нарязани (по желание)
• 2 супени лъжици зехтин
• 2 големи глави лук, нарязани на шайби

Приготвяне

14 съставки

• 2 ч.л олио
• 1 голяма червена чушка, разполовена по дължина, почистена от семките и нарязана на дебели ивици
• 1 ч.л. семена от кимион
• 2-3 ч.л. лют червен пипер на прах, по желание. Заменете го със сладък, ако искате
• 400 г консерва черен боб
• 200 г консерва сладка царевица, отцедена
• 1 с.л. доматено пюре
• 1 голяма скилидка чесън, настъргана на ситно
• 220 г варен пълнозърнест ориз или друг
• 300 г сготвено пилешко, нарязано или накъсано
• Няколко стръка пресен кориандър, нарязани
• 2 бр. малко авокадо, с махната костилка, обелени и нарязани на четвъртинки
• 1 лайм, изцеден
• 4 големи пълнозърнести тортили

Приготвяне

6 съставки

• 800 г пресни картофи, нарязани наполовина
• 1 лимон, тънко нарязан
• 3 супени лъжици листа от розмарин или мащерка, нарязани
• 3 супени лъжици зехтин
• 600 г сурова наденица, изстискана от червото и направена на хапки
• 1 връзка пресен лук, нарязан на 4 см дължина

Приготвяне

9 съставки

• 2 супени лъжици зехтин
• 1 глава лук, нарязана на много ситно
• 1 голяма скилидка чесън, смачкана
• 175 г ориз за ризото (арборио)
• 400 г консерва домати
• 600 мл горещ зеленчуков бульон
• 30 г пармезан, настърган
• 30 г маскарпоне или крема сирене
• ½ малка връзка босилек, нарязан

Приготвяне

8 съставки

• 100 г брашно
• 4 яйца
• ½ ч.л. сода
• 300 мл прясно мляко
• ½ ч.л. сол
• 250 г масло
• 1 хляб
• 100 г пудра захар

Приготвяне

7 съставки

• 400 г пресни картофи, нарязани наполовина, ако са големи
• 2 супени лъжици зехтин
• 8 бр. аспержи, почистени и разрязани наполовина
• 2 шепи чери домати
• 1 супена лъжица балсамов оцет
• 2 филета от сьомга, около 140 г всяко
• шепа листа босилек

Приготвяне

11 съставки

• 1 бр. пилешки гърди
• 1 ч.л. лют сос
• Сокът от 1 лайм
• 1-2 резена чедър
• 1 питка за бургер, разрязана на две
• ½ авокадо
• 2 чери домата, нарязани на ситно
• Половин люта чушка, нарязана на ситно
• ½ малка скилидка чесън, настъргана на ситно
• Резени червен лук
• Листа зелена салата

Приготвяне

11 съставки

• 1 супена лъжица олио
• 25 г масло
• 1 глава лук, нарязана на ситно
• 1 стък праз, нарязан на ситно
• 2 стрък селъри, нарязани на ситно
• 1 морков, нарязан на ситно
• 1 малък картоф, обелен и нарязан на кубчета
• 1.2 л качествен зеленчуков бульон
• 300 г листа от млада коприва
• 200 г листа див чесън
• 3 супени лъжици мляко

Приготвяне

3 съставки

• 350 г бяло качествено брашно, плюс допълнително за поръсване
• 1 пакетче суха мая
• ½ ч.л. пудра захар

Приготвяне

8 съставки

• 9 кори за лазаня
• 1 супена лъжица слънчогледово олио
• 1 глава лук, нарязана на ситно
• 700 г тиквички (около 6), едро настъргани
• 2 скилидки чесън, счукани
• 250 г рикота
• 50 г чедър
• 350 г доматена паста

Приготвяне

10 съставки

• 100 мл пълномаслено прясно мляко
• 2 супени лъжици кисело мляко
• 1 банан
• 150 г замразени горски плодове
• 50 г боровинки
• 1 супена лъжица семена от чиа
• ½ ч.л. канела
• 1 с.л. годжи бери
• 1 ч.л. микс от семена
• 1 чаена лъжичка мед

Приготвяне

7 съставки

• 200г масло на стайна температура, плюс допълнително за намасляване
• 2 портокала
• 325-350 г пудра захар
• 4 яйца
• 80 г мармалад
• 200 г самонабухващо брашно
• Сладолед, за сервиране

Приготвяне

8 съставки

• 400 г пресни картофи
• Голяма шепа малки черни маслини
• 1 скилидка чесън, наситнена
• голяма връзка магданоз, листата едро нарязани, а дръжките запазени за по-късно
• 2 супени лъжици зехтин
• Настърганата кора на половин лимон
• 1 цяла ципура, около 450 г, почистена от вътрешностите
• малка чаша бяло вино

Приготвяне